アミーゴ★賞 と アボカドの保存方法

AVOCADO FROM MEXICO アボカドを使ったアボカドカップかボウルレシピ
アミーゴ★賞 受賞しました。

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アボカドをスライスし、アボカドの皮に縦目に盛り付け、パルマハムとベリーに、
グレープフルーツを盛り付けました。

パルマハムの塩気と旨味だけで食べても美味しいし、ほんの少しフレンチ
ドレッシングをたらしても♪


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賞品は・・・・こちら!!! アボカド一週間分

うわーあい13個も入ってて アボカドラブにはたまらーん。ってなります♪

嬉しすぎて アボカドアート
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今日は読者の皆様に良いご報告が出来て嬉しいです!
これも、いつも見て下さる方々と家族の胃袋が応援してくれているおかげです
ありがとうございます。


★アボカドの保存方法★
うちでは、IDEAさんの真空装置を使って、チーズを保存したり、
余り野菜を切り刻んで小分け保存したりしています。

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アボカドも新鮮なうちにと、使わな分は切り分けてパックして冷凍保存しました。

ポイントは、重ならないように入れるコト。 真空後はこんな感じ
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これで後は冷凍庫へ。使いたい時に使いたい分だけ取り出し自然解凍。
サラダに入れたり、トーストの上に乗っけてチーズと焼いたり、
潰してスープにしたり美味しくいただいてまーす。

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本日の一枚  ディビットさんちで器を物色中。
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それではしーゆー 明日もみてねー。 

コメント

 コメント一覧 (3)

    • 1. 小春@ぽかぽかびより
    • 2016/11/04 07:35
    • 金魚ちゃん、おはようございます~
      アボカドって冷凍保存できるのねぇ。
      1つお勉強になったわ。
      真空にしてから、冷凍がいいのね。(メモメモ)

      アボカドアートも美しいなぁ。
    • 2. kitty_m3
    • 2016/11/05 00:15
    • 金魚さん☆こんばんは

      アミーゴ★賞おめでとうございます。
      なんか金魚さんにぴったりな賞ね。
      アミ〜ゴ!!なんて、ラテンな感じよぉ。
      「心の友よ!」byジャイアン 的な〜?
      って、話逸れすぎたわ。
      アボカドって、冷凍できるんだ!!
      真空かぁ・・・
      ストローで空気吸い込んじゃダメ?←あかんやろ。
    • 3. kittyさんへ
    • 2016/11/12 20:41
    • そうなのそうなのーっ アミーゴよ アミーゴ! しかも ★ 付き♪
      おどりましょー うたいましょー 食べましょー のみましょー ってなるぅうやつー。

      真空装置めちゃくちゃいいよー! kittyさんちも好きな食材
      真空パックにしたらもっとながもちするしー。

      うち、塊のパルミジャーノ真空してるーっ! なんども使えるから
      食べては真空 食べては真空ってるよーん

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