おはようございます。
世界のおかわりごはん 店主のフリーランスフードクリエイター で、元バーテンダーの
青山金魚です

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今朝は冷蔵庫の中をごそごそーっとさぐって、ワンプレートならぬワンボウル。
パンツァネッラのように硬くなったパンの有効活用。

あらびきチリペパーを加えほんのりスパイシーなドレッシングにはバジルも入れて、爽やかに。

エッグリーンサラダ バケット入り
人数:2人分 簡単度:★★★★★ 調理時間:5分
材料
・グリーンレタス又はロメインレタス  4枚~6枚
・半熟ゆで卵  2個
・フランスパン  適量
★ドレッシングの材料★  
A レモン果汁  大さじ2
A しょうゆ  小さじ2~調節
A GABAN バジル  小さじ1/2
A GABAN あらびきチリペパー  ひとつまみ
・オリーブオイル(EXV)  大さじ2


作り方
下準備:ゆで卵は横半分に切り、縦4等分に切る。レタスは適度に手でちぎる。
フランスパンも適度に手でちぎる。 適度=一口で口に入る適度な大きさ
1:Aをボウルに入れ混ぜ合わせ、泡だて器で良く混ぜ合わせながらオリーブオイルを
 少しずつ入れていく。
2:具材を1のボウルに入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
あらびきチリペパーの量はお好みの辛さに調節して下さい。


ピリ辛スパイシー料理レシピ
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食欲おちる夏の季節の朝に♪ ほんのりピリッと&バジルで爽やか♪
ワンボウルの夏サラダごはんはいかが? バケットをドライフルーツやナッツの入っている物や、穀物の入っている物にすると更に栄養価アップです。


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それではしーゆー 明日もみてねー。