小さいお子さんからお年寄りまで対応可の塩分自由自在!作り置きしたくなる!超簡単ボロネーゼソース

おはようございます。
世界のおかわりごはん 店主のフリーランスフードクリエイター で、元バーテンダーの
青山金魚です

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1品目は、キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% を使用して、忙しいママにも嬉しい、お手軽簡単にお野菜の栄養たっぷりのボロネーゼソースを作ります。

香料も食塩も無添加なので、小さいお子さんからお年寄りまで、美味しく食べれる♪
野菜の栄養っぷりのボロネーゼソースをすごーく簡単に作る事が出来ます。
市販のミートソースだと甘味や塩分が気になる方も、難しい手順なくラグー・アッラ・ボロネーゼ風のソースが手作りできますので是非作ってみて下さいね♪

普段野菜が採れてないなぁ~という方や、一人暮らし、忙しいかた全般にもすっごくおススメ!
きっと、多めに作って作り置きしたくなること間違いなし!♪(金魚のお墨付き♪)

普段作る時は、セロリとかナツメグやハーブやらで肉の臭み消し対策をするけれど、
このキリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%には、セロリも入っているし、色々な野菜の旨味や香りがお肉の臭みを取り去ってくれるから、一石二鳥! 野菜の旨味がたっぷりでコクあるソースができるので、今日は赤ワインも使いませーん!だから、小さいお子さんでお野菜嫌いの子もすっごく美味しく食べれちゃう。

少材料で、フライパンで一気にパパッと作りますよーっ

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48種の濃い野菜で簡単アレンジ! ボロネーゼソース
人数:4人分(作り置き冷凍保存可) 簡単度:★★★★★ 調理時間:15分~20分
材料
・豚ひき肉  200g
A 玉ねぎ 100g
A にんじん   30g
A にんにく(チューブ) 4cm
A オリーブオイル  大さじ2
・キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%  1本(200ml)
・塩  適量
ボロネーゼソース以外のスパゲティの材料  
・パスタ (平打ち又は太麺)
 4人なら400g
・すりおろしチーズ  適量
作り方
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下ごしらえ:玉ねぎと人参は、みじん切りにする。
    パスタは、食べる時に茹であげを使う。
1:フライパンにAを入れ中火の弱で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。
2:ひき肉を加え炒め焼き色がついたら、野菜ジュースを加え、ふつふつとしたら弱火にし
5分煮込み、塩で味をととのえる。
3:お皿に茹であげパスタを盛り、2をかけ、チーズを振る。
Today's Point!
作り置きする場合は、1人分づつ小分けにし冷凍保存しておくと、レンジでパッと
解凍していつでも食べれるので便利です。

パスタ以外にも、バケットに乗せて食べたり、ご飯にのせてドリアにしたり、半分に切ったナスに乗せてトースターで焼いても凄く美味しい、万能ボロネーゼソースです。

48種も野菜なんて買えないし揃えられなーい!!!
すっごい野菜ジュースで簡単・おいしく摂取しましょ♪ 

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本日のオマケ  野菜たっぷり 簡単おうちカクテル
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48種の濃い野菜とビールを1対1でグラスに注げは、野菜の栄養満載のカクテルの完成。
トマトジュースとビールで作る、レッドアイのアレンジです。 こちらも野菜嫌いでお酒好きの大人の家族に、ぜひぜひぜひ!!!!



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それではしーゆー 明日もみてねー。