過去バーテンダー歴:岐阜県大垣市にて、Internet&Darts Bar ZIP を仲間と共に期間限定5年経営。
NBA(日本バーテンダー協会)認定バーテンダーとして、岐阜支部に所属
カクテル受賞歴:岐阜新聞奨励賞・バーレディース優勝・ジュニア部門3位・全国大会出場 ブロンズ等

現在:東京在住 既婚、息子
会社員&料理家&主婦。
フリーランスにて、レシピ開発・調理・盛付・コーディネイト・撮影を一貫して受注
カメラ:Nikon Z7

料理の資格:衛生管理者・ナチュラルフードコーディネーター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・オリーブオイルテイスター等

その他の技術:
Webエディター・デザイナー・ディレクターの経歴をもつ。

★10/1新刊でました!★

とっておきの冷凍作りおき  
著者:青山清美(金魚) 
出版元:辰巳出版
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My Recipe book 

即決!選ばレシピ
著者:青山金魚
出版元:主婦の友社
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医者がすすめる! カラダにいい 最強おつまみ 
著者:飯島医師 / 青山清美(金魚)
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レシピコンテスト受賞歴実績一覧
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仕事案件事例・実績一覧
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My RECIPE BLOG世界の酒場レシピ
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