おはようございます。
世界のおかわりごはん 店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの
青山金魚です。

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皆さんち方面の運動会は秋?春?
うちはもうすぐ運動会。お弁当は親とじゃなく教室で子供たち同士だけで食べるから、親はおやだけ。
近所の人は一回帰ったりするの。 ちょっと味気ないでしょう?
大きな重箱に詰めつめして、子どもたちと一緒に食べたいな~と思うのでした♪
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さてさて、今日は運動会のお弁当にも♪

ヤマサ醤油様ハッピーレシピ5月4品目のレシピは、運動会のお弁当にも♪彩り綺麗な卵焼きのレシピでーす!
ちょっぴり面倒なだし汁作りを「ヤマサ昆布つゆ白だし」で代用し、おいしく簡単なだし巻き玉子にアレンジしました。

ほうれん草と生ハムのふんわりだし巻き玉子

↑↑↑材料と作り方
冷めても、しっとり、ふんわりとした玉子焼きになるよう、卵を濾すひと手間お試しください。
玉子焼き器は、しっかりと熱くなってから、卵液を流し込みます。
火加減はずっと中火で。卵液は固まりだしたら巻きだしてOK! 粗熱が取れる間に中まで綺麗に火が通ります。

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料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは?
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
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