おはようございます。
世界のおかわりごはん　店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。


と、その前に
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・・・・・・・・今日の本題　↓
体温よりも暑い地域が続出している、本当に今年はどうなっちゃったの？って位暑くて。
東京の端っこでも、コンクリートからの下からの暑さがはんぱないです。

これはもう、土用の丑の日を前にして「せいをつけて、家族にこの暑さを乗り切ってもらわなきゃ！」
と、スーパーにダッシュ。すると・・・。




さぁ！
家族はこれを「うなぎでないじゃないかーい」と、見抜けるでしょうか。

ほかほかごはんを、ちょっとお洒落な器（ミニチュア調理器具だけど）に盛り付けて、うなぎですよーっ。という豪華感を演出。（あなごだけどー）

めんつゆで味付けたふわふわんたまごと一緒に盛り付けて、
山椒をふって、よりうなぎ感をだしたところなんだけれど、息子が山椒苦手なので、こねぎをぱらぱらぁ～～～～。
レッドペパーで辛味増しが我家流の食べ方。　　旨辛こってり～～～～っ。

はい！完成。





息子にいたっては、「いつも食べる（年に2回くらいだけど）うなぎより、皮が薄くて美味しい！」
「僕、こお皮が苦手だったんだよね～」

夫は「身が少し薄いけどふっくらしてるし、皮も生臭くなくておいしいじゃん」
私「それ、穴子なんですけど・・・」
夫「あ～～～。やっぱりね」（←絶対言わなかったらわかってないな）

・・・・・。　ですって！！！

我が家はもはや、うなぎでなく穴子がいいらしい。
うなぎのタレ。おそるべし。

それでは皆様。
今日も水分と塩分しっかり補給して金曜日乗り切りましょうねーっ！
うちは息子が今日で学校終業。　来週からキョーフの子連れ出社がはじまるんだよぉ。

イッテキまーす！　いってらっしゃーい。

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