おはようございます。
世界のおかわりごはん 店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの
青山金魚です。

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・・・・・・・・今日の本題 ↓
12月2週目の月曜日おはよーっ。
うわーんっと寒気戻って、さぶいさぶいーい。
今夜はあったか、アレンジ肉じゃがなんてどうかなー?

ヤマサ醤油様ハッピーレシピ12月に2品目公開でーす!!

家族の誰もが「今夜はカレーだな」っと思っていたら・・・♪

食卓に現れたのは、いつもとはちょっと違う、
異国の香りとトマトの赤色をまとった華麗なビジュアルの肉じゃがだった!?

材料と作り方↓↓↓


簡単にアレンジ肉じゃが。ぜひぜひ食卓で楽しんで頂けると嬉しいです♪

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今日の参考調理器具

世界の様々な賞を総ナメにしてる世界初のカーボン鍋を作る会社から

レシピコンテスト荒らしの異名を持つあたしの元に重厚なダンボールと共に一通の挑戦状が届いた。と、くれば黙ってはいられなーい!

新米炊いて、あつあつ煮込み料理を作ってみたら、、、、、兎にも角にも驚いた!

Carbon Kitchenware

機能性とデザイン性を持ち合わす大注目の調理器具、
純度99.9%のカーボングラファイト(炭)」を削りだし作られた、
アナオリ・カーボン・キッチンウェア

実際に使って調理して食べてみて、このお値段にも納得!!! 

高い遠赤外線効果と、 優れた熱拡散性により広い底面は、具材を炒め易い形状になっているし、具材をどさりと入れても加熱ムラがないし、旨味、香り、野菜からでる野菜だしのどれ一つも逃さない!

★もっと詳しく観る←クリック★

絶妙な深さは、料理全体が見栄え良く、写真映えもする。

野菜の旨味だしがあふれ、チキンはホロリと骨から崩れるほどに柔らかでジューシー。

炭で炊いた新米はいくらでも胃袋におさまってしまう。

★この手の調理器具に必要な、シーズニングの面倒な手入れが不要で、直ちに料理にはいれるのもいいし、

片づけに至っては、おもしろいようにつるんっとすぐに落ちるから洗い手間時間があまりかかんなーい!

すごく惚れこんじゃいそうな調理器具に出会った予感♪

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主婦の友社より金魚本登場

青山金魚新刊本 即決! 選ばレシピ

見栄えのよさ+簡単さ+味の確かさ。
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった!

レシピコンテスト受賞常連、暮らしニスタのレシピ番長、青山金魚のレシピ本が遂に主婦の友社より発売中です!!
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料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは?
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪ 
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