おはようございます。
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・・・・・・・・今日の本題 ↓
macaroni編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバー青山金魚によるオリジナルレシピ。
今回は、「新じゃがと新たまねぎのグラタン風」をご紹介します。
青山金魚さん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった！
レシピコンテスト受賞常連、暮らしニスタのレシピ番長、青山金魚のレシピ本が遂に主婦の友社より発売中です！！
近くの書店、ネットでは 楽天ブックス アマゾン 蔦屋書店 等で♪
料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは？
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪
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macaroni編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバー青山金魚によるオリジナルレシピ。
今回は、「新じゃがと新たまねぎのグラタン風」をご紹介します。
青山金魚さん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当
材料（2人分）・新じゃが（大） ……1個・新玉ねぎ（大） ……1個・ピザ用チーズ ……50g・カルボナーラソース（市販品）……1袋（230g）・粗びき黒こしょう ……適量
作り方＜下ごしらえ＞・新じゃがはタワシで表面を洗い、ひと口大に切ります。・新玉ねぎは皮をむき、ひと口大に切ります。＜工程＞① 耐熱皿に新玉ねぎを入れ、オリーブオイルを回しかけたらラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱します。
② ①に新玉ねぎを加えラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
③ ②にカルボナーラソースをまんべんなくかけ、さらにピザ用チーズをのせたら、電子レンジ（600W）で4分加熱し、粗びき黒こしょうを振ったら完成です。
コツ・ポイントラップをかけたり外したりする際に、蒸気のやけどに注意してください。
詳しい工程写真付でレシピを見る↓↓↓
https://macaro-ni.jp/73020
https://macaro-ni.jp/search?q=kiyomi+aoyama
https://macaro-ni.jp/search?q=%E9%9D%92%E5%B1%B1%E9%87%91%E9%AD%9A
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材料（2人分）
・新じゃが（大） ……1個
・新玉ねぎ（大） ……1個
・ピザ用チーズ ……50g
・カルボナーラソース（市販品）……1袋（230g）
・粗びき黒こしょう ……適量
作り方
＜下ごしらえ＞
・新じゃがはタワシで表面を洗い、ひと口大に切ります。
・新玉ねぎは皮をむき、ひと口大に切ります。
＜工程＞
① 耐熱皿に新玉ねぎを入れ、オリーブオイルを回しかけたらラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱します。
② ①に新玉ねぎを加えラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
③ ②にカルボナーラソースをまんべんなくかけ、さらにピザ用チーズをのせたら、電子レンジ（600W）で4分加熱し、粗びき黒こしょうを振ったら完成です。
② ①に新玉ねぎを加えラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
③ ②にカルボナーラソースをまんべんなくかけ、さらにピザ用チーズをのせたら、電子レンジ（600W）で4分加熱し、粗びき黒こしょうを振ったら完成です。
コツ・ポイント
ラップをかけたり外したりする際に、蒸気のやけどに注意してください。
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主婦の友社より金魚本登場
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