簡単で旨い! 世界の酒場レシピ 
店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です

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・・・・・・・今日の本題
↓これを、電子レンジで作れちゃう&なんなら下味付けた段階で冷凍つくりおき可能
 いつでも、本格タンドリーチキン食べれちゃうってゆーレシピいっちゃいまーす!

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材料
もう、本当こんな感じでオッケーなんです
これに+トマトピューレ又はトマトジュースを用意して下さい。
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3人分前後 もも肉400gでの分量目安
鶏もも肉(一口大) 400g 又は1枚買って一口大に。
Aトマトピューレ又はトマトジュース  大さじ3
Aしょうゆ  大さじ1
Aカレー粉 大さじ1
Aはちみつ 大さじ1
Aすりおろしにんにく・しょうが 各小さじ1
Aブラックペパー 小さじ1/2

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作り方
1:Aをよーく混ぜて。
鶏肉は皮目からフォークで数か所ぷすぷす刺して、味が染み込みやすいように&皮がちぢこまんないようにします。

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2:リードプチ圧力調理バッグに全ての材料を詰める。
※冷凍つくりおきにするなら、この段階で空気をよく抜いてジッパーを閉じて冷凍庫へ。

3:「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。
600wの電子レンジで7分加熱し、そのまま3分放置。
※冷凍したものは、
600Wでは13分&そのまま3分放置

もう本当これだけです
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ガーリックトーストなんて添えたら最高です。
オマケのレシピ

バケットに、ガーリックオイルをかけて、バジルを振ったらトースターで焼く。
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かりっかりに焼くのいい感じ♪
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今夜のおかずにいかが?♪
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・・・・・・・今日の次ぎ題
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プロセス行程写真:青山清美(金魚)

完成写真撮影:プロカメラマン・福岡拓

編集:アッシュボン 鈴木聖代美

デザイン:伊藤ふくみ

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料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは?
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪ 
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