ビールの泡に全力を注ぐオンナ
簡単で旨い！ 世界の酒場レシピ
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ｖｖｖｖ
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家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは？
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
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やばい（いややばくない）！
またもや
これ!うま!!つゆで
おかずにもお酒にもホームラン級にあう
おつまみごはんができちゃった
めんつゆバターって組み合わせあるじゃん？
そのめんつゆを
これ！うま！！つゆに置き換えたら
甘すぎず、コクうまde色もまっ茶色になりすぎず
照りつや綺麗な仕上がり♪
鶏もも肉はジューシーに。
長芋は焼かれて、ほくっさくっ！
きんかんで爽やかな風味をプラスして
ちょっとおシャンティ
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材料
鶏もも肉 400ｇ
長芋 200ｇ
きんかん 2個
小ねぎ 4本分
バター 10ｇ
ごま油 小さじ2
片栗粉 適量
A すりおろしにんにく 3g
A これ！うま！つゆ 大さじ2
A 炒りごま 大さじ1
下ごしらえ
鶏肉は皮目からフォークでぷすぷす刺し小さめの一口大に切る。
長芋は1.5センチ幅の輪切りにし半月に切る。
金柑は4等分に切り種を取り除く。
小ねぎは小口切りにする。
作り方
1：鶏肉に片栗粉をはたき、ごま油をひき熱したフライパンで皮目から焼き
火が通ったら一旦取り出す。
2：フライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭き
バターを塗り長芋を並べ入れ中火の弱でじっくりと両面焼く。
3：1、きんかん、小ねぎ半量を加えAを回し入れ、フライパンを大きく揺すりさっと絡める。
ｖｖｖｖ仕上げ
皿に盛り、残りの小ねぎを散りばめる。
ーーー
久しぶりにどっしりとした
和皿を使って盛りつけたよ😋
これに一推しはやっぱり
ビールかなあ🍺
7:3の泡を「撮る」のに必死・・・・・・今日の次ぎ題
デリシャスな冷凍作りおき！
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とっておきの冷凍作りおき 著者：青山清美（金魚）
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青山清美が冷凍作りおきを考えると
見た目もお味もレシピだって！簡単・完結・デリシャス！
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プロセス写真も、毎日自分で仕込んでは撮りためました
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プロセス行程写真：青山清美（金魚）
完成写真撮影：プロカメラマン・福岡拓
編集：アッシュボン 鈴木聖代美
デザイン：伊藤ふくみ
出版元：辰巳出版
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どうぞよろしくおねがいしまーす！！！
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