簡単で旨い! 世界の酒場レシピ
店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの
#アンチョビなくてもだいじょーび
昨夜は試作の
アヒージョを創ろうとしたら
うわっ!
アンチョビ買い忘れてるやーん😭
今から買いに行くのも遅いし
なんか代用できるもんないかなーっと
色々ガサゴソ
んっ?
これイケるんちゃう?
塩昆布×白だし
昆布だしの旨味と塩味で代用してみたら
#なんとかなった
てか
ある意味クセ無く美味しいわ💓
本番バージョンも
微調整して美味しくいけそう👍
アンチョビ買い忘れたことが
逆転勝利となった夜でした
アンチョビが苦手な方も
買いに行くの面倒な方も
ぜひ🙋♀️
---
試作の材料
むきえび・カリフラワー・ウィンナー(←冷蔵庫に余ってたから)
塩昆布、白だし、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル
作り方
スキレットや小ぶりのフライパンを使って
塩昆布、白だし、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れ熱し、香りがたったら
カリフラワーとウィンナーを入れてぐつぐつー。
火を弱め、むきエビを入れぐつぐつー。
はい完成。うまっ
つきましては、調整後の本番をお楽しみにーっ!♪
---
カリフラワー苦手な人っているよね
私も前は苦手だったんだけれど
フリットにしたり、アヒージョにしたら
美味しい💓ってなって好きになったよ
・・・・・・今日の次ぎ題
デリシャスな冷凍作りおき!
盛りだくさん 金魚こと青山清美、 この度、新刊出版いたしました!!
只今、アマゾン・楽天ブックス・全国の書店にて発売中です
、
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青山金魚 新刊 発売中❤ 2019年5月発売
医者がすすめる! カラダにいい 最強おつまみ (タツミムック)
#平成最後と#令和のはじめ前後のハレの日より、
全国のセブンイレブン、書店、アマゾン、楽天ブック他で発売中!!・・・
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった!
レシピコンテスト受賞常連、暮らしニスタのレシピ番長、青山金魚のレシピ本が遂に主婦の友社より発売中です!!
近くの書店、ネットでは 楽天ブックス アマゾン 蔦屋書店 等で♪
料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは?
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪
・・・・・・・・・
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今日の本題
昨夜は試作の
アヒージョを創ろうとしたら
うわっ!
アンチョビ買い忘れてるやーん😭
今から買いに行くのも遅いし
なんか代用できるもんないかなーっと
色々ガサゴソ
んっ?
これイケるんちゃう?
塩昆布×白だし
昆布だしの旨味と塩味で代用してみたら
#なんとかなった
てか
ある意味クセ無く美味しいわ💓
本番バージョンも
微調整して美味しくいけそう👍
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アンチョビが苦手な方も
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ぜひ🙋♀️
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試作の材料
むきえび・カリフラワー・ウィンナー(←冷蔵庫に余ってたから)
塩昆布、白だし、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル
作り方
スキレットや小ぶりのフライパンを使って
塩昆布、白だし、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れ熱し、香りがたったら
カリフラワーとウィンナーを入れてぐつぐつー。
火を弱め、むきエビを入れぐつぐつー。
はい完成。うまっ
つきましては、調整後の本番をお楽しみにーっ!♪
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カリフラワー苦手な人っているよね
私も前は苦手だったんだけれど
フリットにしたり、アヒージョにしたら
美味しい💓ってなって好きになったよ
・・・・・・今日の次ぎ題
デリシャスな冷凍作りおき!
盛りだくさん 金魚こと青山清美、 この度、新刊出版いたしました!!
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とっておきの冷凍作りおき 著者:青山清美(金魚)
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青山清美が冷凍作りおきを考えると
見た目もお味もレシピだって!簡単・完結・デリシャス!
全てをきっちり実証するために、既存のものは一切なし!
プロセス写真も、毎日自分で仕込んでは撮りためました
パーティーにも、記念日にも、普段使いにも、お弁当に、お夜食、おやつにも!
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スタイリング小物から背景、フードコーディネイトも
ぜーんぶ青山清美 金魚メイドです!!
もう一品に嬉しい前菜、カラフル野菜のペーストストック、メインの豪快おかずからデザートまで、ぜーんぶ冷凍作り置き可能!!
少材料・少行程・調理も簡単・見栄えデリシャス!ですですです。
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プロセス行程写真:青山清美(金魚)
完成写真撮影:プロカメラマン・福岡拓
編集:アッシュボン 鈴木聖代美
デザイン:伊藤ふくみ
出版元:辰巳出版
ぜひぜひぜひ
お手に取って頂けると嬉しいです!!
どうぞよろしくおねがいしまーす!!!
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主婦の友社より金魚本登場
見栄えのよさ+簡単さ+味の確かさ。目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった!
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