シェーカー使用の お家で簡単につくれる ほっとカクテルです
最初すすると、ミルクからほんのりとペパーミントの爽やかな香りが。
そして、ブランデーとチョコレートリキュールにたどり着くと、
甘さの中から、スパイシーで甘い香りと舌にぴりりと心地よいオールスパイスの刺激
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★バレンタインのスパイシーで甘いホットカクテル★2杯分
・ブランデー ・・・・・ 90ml
・チョコレートリキュール ・・・ 60ml
・牛乳 ・・・・・ 90ml
・橙(又はみかん)の皮 ・・・・・ 少量
・GABAN オールスパイス ・・・ 0.5g
・GABAN ペパーミント ・・・・ 小さじ1/24c1da886.jpg

1:カップに牛乳とペパーミントを入れ、500wのレンジで30~40秒温め
 (沸騰手前)よくかき混ぜ、ミルクに香りを移したら茶こしでこし、
  ミルクフォーマー等で、しっかり泡立てておきます

2:耐熱カップにブランデー、チョコレートリキュール、オールスパイスを入れ
  500wレンジで50~1分(沸騰手前で止める)温めかき混ぜます

3:2に1を静かに浮かべ(フロート)、飲む人の前に置いてから 橙の皮の
  表面を表にし指でつまみ カップの上からぎゅっと絞り皮の油分を中へ飛ばす
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※お好みで、イチゴやピンクペパーでおめかししてください

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大人のカクテル 食後のデザートカクテルとして
寒い外から帰ってきた 最初の一杯として
寝る前のナイトキャップとしてもリラックス効果ありのペパーミントがお役立ち
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・・・・・・・・・・・・・★金魚のスパイスメモ
ペパーミント:セイヨウハッカ シソ科 ハッカ属 多年草
効能:発汗、鎮静、利尿、胃腸改善、リラックス効果
    ※母乳中のママは使用を控えた方が良いそうです


オールスパイス:フトモモ科 シナモン、クローブ、ナツメグの香り
効能:糖尿病予防、リラックス効果、消化不良、抗菌作用等




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