ホワイトソースにきのこって グラタンでもポタージュでも美味しいよねー
倖せ気分。
お豆腐でかさまししたら あら ヘルシー。
クリーミーな中に、ピリリとブラックペパーのアクセントがたまんなーい♪
市販のグラタンソースが きのことブラックペパーで レストランのグラタンに♪
ちゃちゃっと簡単 おひとりさまランチに独り占めしちゃう？
朝ごはんやお夜食にもいけちゃうかもー。
赤く見えるのは辛味ではなく、パプリカパウダー。 ほのかな香りと苦みに真っ赤なお色がアクセント
これ一振りするだけで 一気にお洒落料理になちゃうんだから スパイスって不思議。
ブラックペパーとのコントラストもカッコいいね♪
★豆腐ときのこのグラタン★2人分
・ショートパスタ ・・・・・ 100グラム
・グラタンソース（市販品） ・・・ 150グラム
・絹ごし豆腐 ・・・・・ 1/3丁
・しめじ ・・・・・ 1/2パック
・パルミジャーノ・レッジャーノ ・・・ 大さじ1
・オリーブオイル ・・・ 大さじ1
・GABAN ブラックペパー ・・・ 適宜
・GABAN パプリカパウダー ・・・ 適宜
・イタリアンパセリ ・・・・・お好みで
作り方
1：ショートパスタを茹で、湯切りておく
2：オリーブオイルを熱したフライパンにほぐしたしめじを入れさっと炒め(中火）
火を通す（しめじを数本残しておいてください）
3：ボウルにグラタンソース、豆腐、2を入れ、ハンドブレンダーで滑らかに撹拌
4：耐熱皿にオリーブオイルを塗り（分量外）1を入れ、2を流し込んだら、しめじを
飾り、パルミジャーノを上から振りかける
5：トースター（強）で、10分前後（ご家庭の機器で調節）。表面に焦げ目が少し
焦げ目が付く程度焼く（又は180度のオーブンを使用）
6：ブラックペパーをミルで挽き パプリカパウダーと共に上からお好み量
振りかけ、イタリアンパセリを散らす
【寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ」モニター参加中】
オーブン＆煮込みの料理レシピ スパイスレシピ検索
あっつあつのグラタンに挽き立てブラックペパー なんて良い香りなんざんしょ！！
ホワイト系のソースにはタバスコじゃなくって やっぱり
ブラックペパーだよねー！
お豆腐入りで ふわっふわでクリーミーな優しさの中からじわじわやってくる辛さ！
まるでツンデレなグラタン い・か・が。
スパイスブログ認定スパイス大使2014
・・・・・・・・・・金魚のスパイスメモ
ブラックペパー：コショウ科 コショウ属
ビタミンB3、B6、E、K
カルシウム、鉄分、マグネシウム、カリウム、リン、ポタシウム、亜鉛
消化促進効果、アンチエイジング、免疫力の改善、がん予防
高血圧予防、」殺菌作用
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホワイトに合わせる辛味は？ ↓ ぽちぽちーと二つ押していただけるととても励みになります
にほんブログ村
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★金魚の肴よりお知らせ★
コメント欄は金曜日に開店してまーす！
（金魚なだけに金って。。。。。思った？）
クローズドの土曜から木曜にかけての6日間の記事に関して、 いつでも
金曜日のコメント欄で 叱咤激励にツッコミ コメント
井戸端話しまで なーんでも受け付けてますので 曜日問わず
金曜に入れといちゃって下さーい！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そして、 コメント欄を閉じてる6日間を使って コメントお返事と、
お料理ブログを発信以来、一番楽しみな 皆さんちへのご訪問
これもまたゆぅーーーーーくり！とお邪魔させて下さーい♪
・・・・・・・・・・・・・・・
色々と日々ありますが 色々なおしゃべりができたら倖せ （ぽっ♪）
肩の力を抜いた 普段使いのおしゃべり言葉で どうかお付き合いください♪
それでは、金曜日にお会いできるのを楽しみに今日も頑張りまーす！
何卒、よろしくお願い申し上げます
【テーブルマーク】冷凍パン2015春の新商品お試しモニター
葛恵子のトースターパンシリーズ最新作！！【トースターパンライスクッカー】
倖せ気分。
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・ショートパスタ ・・・・・ 100グラム
・グラタンソース（市販品） ・・・ 150グラム
・絹ごし豆腐 ・・・・・ 1/3丁
・しめじ ・・・・・ 1/2パック
・パルミジャーノ・レッジャーノ ・・・ 大さじ1
・オリーブオイル ・・・ 大さじ1
・GABAN ブラックペパー ・・・ 適宜
・GABAN パプリカパウダー ・・・ 適宜
・イタリアンパセリ ・・・・・お好みで
作り方
1：ショートパスタを茹で、湯切りておく
2：オリーブオイルを熱したフライパンにほぐしたしめじを入れさっと炒め(中火）
火を通す（しめじを数本残しておいてください）
3：ボウルにグラタンソース、豆腐、2を入れ、ハンドブレンダーで滑らかに撹拌
4：耐熱皿にオリーブオイルを塗り（分量外）1を入れ、2を流し込んだら、しめじを
飾り、パルミジャーノを上から振りかける
5：トースター（強）で、10分前後（ご家庭の機器で調節）。表面に焦げ目が少し
焦げ目が付く程度焼く（又は180度のオーブンを使用）
6：ブラックペパーをミルで挽き パプリカパウダーと共に上からお好み量
振りかけ、イタリアンパセリを散らす
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