新じゃがの美味しい季節になりました。
普通のじゃがいもよりもビタミンCが多く含まれていて、
じゃがいものビタミンCって でんぷんに守られているので加熱しても壊れにくいんですって♪
新じゃが!風邪予防にいいぢゃーん♪
もちろん皮付きで食したほうが多く摂取できるって事で
ここはよーくたわしで洗って 皮付のままくし切りにしたら オリーブオイルでじっくり揚げる
そうそう。含まれる成分のGABA。 ストレスにもいいんですってよ~っ
花粉でイライラ ストレスたまりがちな私にぴったり~。
後は、トマトと香味野菜で仕上げたちょっぴり贅沢なピエトロパスタソース
蟹のペペロンチーノを揚げたてポテトにじゅわーっとかけて 出来上がりーっ!

この パスタソース
カニの身いっぱい入ってて至福♪ 玉ねぎやセロリの風味をあわせ、ガーリックと唐辛子を聴かせた ほんのりピリ辛大人のパスタソース。
これは リューセー号には悪いけど 子どもにはもったいなーい!
とゆーわけで、 子どもには お子様には 青のりガーリックポテトを作って♪

こちらはのピエトロパスタソースは
大人のお愉しみおつまみ 「蟹のペペロンチーノがけポテトフライ」にしちゃうー。
★蟹のペペロンチーノがけポテトフライ★2人分
・ピエトロパスタソース 蟹のペペロンチーノ ・・・ 1袋
・新じゃが ・・・・・ 2個~3個
・ローズマリー(乾燥) ・・・・・ ふたつまみ
・オリーブオイル(揚げ油用) ・・・ 適量

1:ジャガイモの表面をたわしなどで良く洗い、水気を拭き取りくし切りにする
2:オリーブオイルを熱したフライパンでジャガイモをこんがり揚げ、油をきりながら
ローズマリーを振り混ぜる
(又は耐熱皿に並べ、オイルとローズマリーをかけ トースターで揚げ焼く)
3:温めた蟹のペペロンチーノをアツアツの2にかける
お好みで パセリやイタリアンパセリ、パプリカパウダーを振っても。
ピンを刺して出せば ちょっとした うちのみ バルパーティー風
あっつあつを はふはふしながら食べてねー!
これは、くし切りおじゃがの厚みがいいです (細いポテトより)
・・・・・・・・・・・・本日の使用品

ピエトロの至福セット♪ 急なお客様にも ちょっと贅沢パスタが10分以内で作れちゃうセットでございました♪♪♪
大人色の透けたブルーとブラックラウンド模様のコントラストがたまらない!

ふくろうのフルーツピッグと 魔女を使用してまーす

NIKKO ニッコーの葡萄柄のプレート これのディナー皿を使用してます

こちらの柄も所有しているんだけれど 端っこがかけちゃったの、、、(泣

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
フライドポテトにチリコンカン感覚で♪ ↓ ぽちぽちーと二つ押していただけるととても励みになります

にほんブログ村
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★金魚の肴よりお知らせ★
コメント欄は金曜日に開店してまーす!
(金魚なだけに金って。。。。。思った?)
クローズドの土曜から木曜にかけての6日間の記事に関して、 いつでも
金曜日のコメント欄で 叱咤激励にツッコミ コメント
井戸端話しまで なーんでも受け付けてますので 曜日問わず
金曜に入れといちゃって下さーい!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そして、 コメント欄を閉じてる6日間を使って コメントお返事と、
お料理ブログを発信以来、一番楽しみな 皆さんちへのご訪問
これもまたゆぅーーーーーくり!とお邪魔させて下さーい♪
・・・・・・・・・・・・・・・
色々と日々ありますが 色々なおしゃべりができたら倖せ (ぽっ♪)
肩の力を抜いた 普段使いのおしゃべり言葉で どうかお付き合いください♪
それでは、金曜日にお会いできるのを楽しみに今日も頑張りまーす!
何卒、よろしくお願い申し上げます
ピエトロファンサイトファンサイト参加中

北海道野菜のポタージャム24ヶ入(1箱) 30名様モニター募集!!

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カニの身いっぱい入ってて至福♪ 玉ねぎやセロリの風味をあわせ、ガーリックと唐辛子を聴かせた ほんのりピリ辛大人のパスタソース。
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大人のお愉しみおつまみ 「蟹のペペロンチーノがけポテトフライ」にしちゃうー。
★蟹のペペロンチーノがけポテトフライ★2人分
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・新じゃが ・・・・・ 2個~3個
・ローズマリー(乾燥) ・・・・・ ふたつまみ
・オリーブオイル(揚げ油用) ・・・ 適量

1:ジャガイモの表面をたわしなどで良く洗い、水気を拭き取りくし切りにする
2:オリーブオイルを熱したフライパンでジャガイモをこんがり揚げ、油をきりながら
ローズマリーを振り混ぜる
(又は耐熱皿に並べ、オイルとローズマリーをかけ トースターで揚げ焼く)
3:温めた蟹のペペロンチーノをアツアツの2にかける
お好みで パセリやイタリアンパセリ、パプリカパウダーを振っても。
ピンを刺して出せば ちょっとした うちのみ バルパーティー風

あっつあつを はふはふしながら食べてねー!
これは、くし切りおじゃがの厚みがいいです (細いポテトより)
・・・・・・・・・・・・本日の使用品

ピエトロの至福セット♪ 急なお客様にも ちょっと贅沢パスタが10分以内で作れちゃうセットでございました♪♪♪
大人色の透けたブルーとブラックラウンド模様のコントラストがたまらない!

ふくろうのフルーツピッグと 魔女を使用してまーす

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こちらの柄も所有しているんだけれど 端っこがかけちゃったの、、、(泣

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これもまたゆぅーーーーーくり!とお邪魔させて下さーい♪
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色々と日々ありますが 色々なおしゃべりができたら倖せ (ぽっ♪)
肩の力を抜いた 普段使いのおしゃべり言葉で どうかお付き合いください♪
それでは、金曜日にお会いできるのを楽しみに今日も頑張りまーす!
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