スーパーで買い物をし外に出ようとした時。 陳列棚を整理していた
お店の男の子(ケメン)が、 ありがとうございましたー!
と、声を掛けてくれたので

おもわず  「どういたしましてー またきまーす」と、返事をしたら
周囲の人々の視線を一気にあびました。

えーー? みんな返事しないー? しかもイケメンだよー?
・・・・・。

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そんな カッコよくって愛想のよい男の子みたいに ハンサムな
グリンース! 燻製にしちゃった!  鞘ごと♪
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時を同じくして お洒落小鉢番長な彼女が 鞘ごとグリーンピースを焼いてたので
よしっ 間違いない。 大丈夫と 確信はもはや !?

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作り方と材料



うまーあいの! 燻製してるから めっさ香ばしいスモーキーな香り
でも、口の中にいれるでしょ すると

ぷちっ じゅわーっ  って じゅーしーなのー!
さすが 新鮮野菜 産地から愛情こめて贈って下さった野菜は
焼いてもスモークしてもジューシーなのでした

つまむ?
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もう これは 絶対 指でつまんでは ウィスキー? バーボンソーダ?
ビールでいっちゃう?   ぐびぐびぐび。

・・・・・・・・・・こんなに いまにも はじけ飛びそうな ぷっちぷち
美人さんの グリンピース リューセーも手がとまりませーん。





豊菜JIKAN

野菜がンサム&べっんさんに見える!かっこいい野菜のサイト ぜひ覗いて見てください♪
九州阿蘇の美味しいオーガニック野菜 「豊菜JIKAN」さんと家族の健康な身体をはぐくみ中♪


・・・・・・・・・・・こちらは オサレ可愛い女子のお話し
↓菜の花終わって 菜の花れせぺ。 アップタイミング見逃しちゃったのな件
一夜で開花し、もはやブーケ化した 菜の花たちを横目にくぐった
ちょこっと小鉢ののれん。  そこには うまそーな 菜の花小鉢に助けをお借りして
菜の花をマヨ菜の花をガリソテー合体でぱくレポさせて頂きました。
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それを使用して、菜の花畑
レチョーを混ぜた新じゃがマッシュを缶に詰め 大地のイメージ
(彼女に敬意を表し以前頂いた オイルサーディンの入ってたカッコいいキャプテンクックの缶を器にしたのー♪)

そこに、ソテーした菜の花を植えこみまして、鴨のパストラミを周りに配置。
バケットを添えたら完璧  ワン缶プレートの完成。
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菜の花とマヨ 合わせるって思いつかなかったよー。 これが 苦味をマイルドに包み込み美味しかったの♪

Mogさんご馳走様でした♪  うまし! 

★新じゃが畑に咲いた菜の花と 遊びに来た鴨★
・じゃがいも ・・・・・ 180グラム (新じゃが)
・レチョー ・・・・・ 100グラム (レチョーの作り方はこちら
・鴨のパストラミ(市販品) ・・・ 適量 (又は厚切りベーコンで代用可)
・菜の花ソテー ・・・・・ 6本
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1:じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、耐熱袋に入れ600Wレンジで2分~
  串がすっとささる程度加熱し、つぶしながらレチョーと混ぜ合わせ缶に詰める

2:菜の花ソテーを1に植える

3:鴨のパストラミを粗く刻み、3のフライパン(拭き取らない)に入れ中火で
  表面が少しカリッとする程度炒め缶に盛る

好みでバケットなどを添えて食卓へ。
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にんにくの香りに菜の花の苦味。 今日は ビールで!!

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・・・・・・・・・・旬の食材しんじゃがの効用
含まれる成分のGABAはストレス解消にも。
ビタミンCはみかんと同じくらい。 でんぷんに守られ熱に強いビタミンCなので
加熱にも強い。風邪予防、



・・・・・・・・・・菜の花の効用
免疫力、感染症の予防、疲労回復、老化防止、貧血の予防改善、がん予防
鉄分と葉酸、ビタミンはCとEを多く含んでいて
ビオチンは白髪や脱毛を予防する効果もあるとか。


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題して 魚の曜亭

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お時間のあるときに ゆる~りと のれんくぐって下さいませ。
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