カレーと言ったら
ですよね!? ねっ♪
今日は、ボンドばりに括弧よく素早い仕事をするのです。(BGMは007をインド風)

その前に きいてきいてえーっ。
キッチンのスパイス置き場にラックを設置し、GABANコーナーをつくったんだー。
もうねー悩むことか月! メジャーで棚と商品とかわるばんこに計っては眉間に皺よせうーむ。(鬼の形相ともゆー
時には ダンディしゅわっちさん に 
「わ!その傘の骨組でスパイスラックも作れないかしら?」と、
をつぶやいてみたり

そして、日本製のラックと出会い、「きみにきめたー!」と リューセー号ばりのノリで↓コチラ
ゃひっ(←きっ きもちわるい
うふふふふっ♪ぎゃばんの小瓶ちゃんたち~ぃ!まだまだ空席ありますよぉ~♪
(この向かって右にはオリーブオイルEXV、バルサミコ、トリュフオイルが置いてあって
向かって左には、ラックに入らない形状のスパイスがバスケットに入って並んでまーす♪)

あ。違った右にはあれで 左にはあれだ。

そんな訳で! 本日は 市販のカレールーお店なみに♪
そして、インドカレー料理店(ネパール)のような 器でお店風に♪
基本のルーベースから 三種類 時短で作っちゃってみよーお  おーぅ♪
すっごいちっちゃいアルミの器に入れてなますてー

★市販のルーをお店の味に★3種のカレー(お子ちゃま用も別にご用意致しましたー)
1号:お肉とほうれん草カレー
2号:ゆで卵と新じゃがカレー
3:シーフードカレー
本日はキーマカレーと ガルバンゾーカレーはお休みでございます
カレールー 共通材料 2人分
・市販のお好みの辛さのカレールー ・・・ 2人分
GABAN ローリエ ・・・ 1枚
・玉ねぎ ・・・・・ 1個
1号:お肉バージョン
・豚と牛肉(スライス) ・・・ 4枚
・ミニトマト ・・・・・ 2個
・ほうれん草 ・・・・・ 6枚
GABANカイエンヌペパーとガラムマサラ・・・ 各ひとふり
GABANクローブ・・・ 1粒
2号:卵とポテトバージョン
・ゆで卵 ・・・・・ 2個
・じゃがいも ・・・・・ 1個
・オリーブオイル ・・・ 大さじ1
・フライドオニオン ・・・・・ 小さじ2
GABANクミンと粗挽きガーリックとターメリック・・・ 各ひとふり
3号:エビとホタテバージョン
・エビと帆立 ・・・・・ 各4個(尾)
GABANホワイトペッパーとタイム・・・ 各ひとふり
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余った帆立と玉ねぎで翌日用シーフードヤキソバも作り GABANホワイトペパーひと振り

1:お好みのカレールーの作り方に書いてある分量の水とローリエを鍋にいれ沸かす。
2:玉ねぎのみじん切りをレンジで透明になるくらいチンし、1に入れる
3:一旦火を止めるーを入れたら弱火で煮込んでおく
4:その間、それぞれのトッピングの仕込みをする
  1号フライパンを熱し、オリーブオイル(分量外)をひとまわし、全部いれ炒めたら
  ルーに入れ煮込む
  2号は乱切りしたジャガイモをレンジ可の袋に入れ、スパイスとオリーブでもみもみ
  そのままレンジ串が通るまでチン。茹卵を切り、フライドガーリックとルーに入れる
  3号はスパイスをホタテとエビに揉み込んでからルーに入れ煮込む

9023ec4b.jpg
ほうれん草はミキサーでがーっとペーストにして入れたら緑のカレーになますてー


煮込み&シチュー料理レシピ
煮込み&シチュー料理レシピ  スパイスブログ


そうそう昨日豆が切れたので 会社帰りにスタバに買出し。
私「おっ 新しい珈琲あるじゃん 試飲できる?
定員「はい できますよぉ~」
私「何タイプ?(ダークかミディアムかとかってことを聞きたかった」
定員「えっと~ 3つの出産地でできた豆で~」
へっ!?  出産!? 産んだんかいっ!
もう スタッフ皆と大爆笑! 店内のお客さん 何ごと?って感じで見てたよぉ~
あー。おもしろかった♪  
同じ店に何年も通い仲良くなってるとこーゆーお楽しみもついてくるから プライスレス♪

ジャポネ・薬味
みたいに、ちょこちょこ更にちっちゃい器に入れてナマステー
チョコ・ライム・カイエンヌペパー&ガラムマサラ  お好みでなにかとどうぞ♪

↓ リューセー号も自分でトッピングして食べた お子様カレーがこれ↓
 コーンとほうれん草と豚肉に人参カレー茶碗に入れてたよ
そして、なぜか・・・茹で卵の黄身をぽこっと取り180度くるり。



・・・・・・・・・・・・・本日の本物はだ!?

パルコのスキー用品売り場の前でいきなり固まる息子。
えーーっシャッターチャンス  ですかあ!!



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・・・・・・・・・・今日の日本製


・・・・・・・・・・今日のルクゼ


・・・・・昔アルマイトのお弁当箱を幼稚園に持って行ってました