金曜日後半戦 働くママに 働く女子 イケメンさんもダンディさんも あともうひとふんばり赤羽のイタリアん酒場 Esto.のイケメン君と可愛い子ちゃんがコルクで作ってくれたの♪
嬉しいのが、リューセーと呼ばれてる息子の名前を憶えてくれて ★ のマークいり! きゃほーぉ

・・・・・・・・・・・・・・本題
野菜たっぷりのある楽しい朝食風景9日目でございます
日のポイントは
1:色々食べたいから、ポーチドエッグをうずらの卵でちっちゃくしちゃった
2:ベーコンをアボカドにチェンジ。 エッグベネディクトならぬベジベネディクト
でベジ作戦。
3:ポーチドエッグはレンジで1分 コップと水だけで作ります♪
4:マネヨーズでなんちゃって簡単オランデーソースを作ります

メイン:そして、味は安定の ピエトロドレッシングを大活用

今日もワンプレートでしっかり美活しちゃう? うふふ♪ 
        ↓※わっインぢゃないってばあ クランベリーソーダですわよおdcc18a03.jpg
遂に一眼レフデジカメ出動させました
が、まだ慣れてないのでアングルをどうとったら良いか探りさぐり。

室内で食べる朝食は リゾートホテルのカフェ風コーデで。 このテーブルはバリ島産。
海色の透かしガラスがお気に入り。 それにあわせてグリーンブルーのフクロウピッチャー出動

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 うーん どっち?の角度?

今日のお料理のベジベネディクト
ベーコンの代わりにアボカドやトマトを使うお料理のコトなんですってよん♪
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↑作り方工程はカメラ落としたらと恐くって携帯カメラ出動  ひゃはは。
※写真ではイメージでピエトロを入れる写真を使用しておりますが、3本目もうすっからかんなので・ピエトロドレッシング和風しょうゆで漬けたパプリカ瓶のピエトロ汁を使用しました

朝食メニューのおしながき
★うずらベジベネディクト★2人分
うずらのポーチドエッグをレンジで1分で作るあるよー♪超簡単
・うずらのたまご ・・・・・ 4個(1枚に2個)
・マフィン(又はトースト) ・・・ 2枚
・アボカド ・・・・・ 1/2個
・レモン汁 ・・・・・ 少々
・ピエトロドレッシンググリーン ・・・ 小さじ1
なんちゃってオランデーソース 作りやすい分量
・マヨネーズ ・・・・・ 大さじ1
・うずらの黄身 ・・・・・ 1個
・レモン汁 ・・・・・ 小さじ1
・ホワイトペパー ・・・ 適量

1:コップにうずらの卵を割りいれ お水を入れ 500wレンジで1分 →完成
2:なんちゃってオランデーソースの材料を全て混ぜ合わせて →完成
3:アボカド、レモン汁、ピエトログリーンを絞り袋に入れ棒などで潰しクリーム状に
4:パンをトーストした上に3を絞り、うずらポーチドエッグをのせ
  なんちゃってオランデーソースをたらあ~りとかけます
お好みでパセリやペッパーをぱらり。 まーお洒落ってなるぅ。

★トマトカップ入り空豆、しめぎ、エビのピエトロソテー★2人分
・ピエトロドレッシング和風しょうゆ ・・・ 大さじ2
・トマト ・・・・・ 2個
・エビ、空豆、きのこ ・・・・・ 適量 (トマトの大きさにあわせてね)

1:トマトは中身をくり抜きます
2:空豆は生のまま皮を剥き、しめじはばらして、エビは背に切込みワタを取り除きます
3:フライパンにピエトロドレッシング和風しょうゆを入れ材料を炒めます

★人参ヨーグルト★2人分
・プレーンヨーグルト ・・・・・ 160グラム
・人参 ・・・・・ 1/3本
・はちみつ ・・・・・ 小さじ2~4(お好みで調節)
お好みでパプリカパウダーをひとふり。

1:人参は一番最初にレンジでチンして柔らかくし冷ましておく
2:1とヨーグルト、蜂蜜をフープロに入れ撹拌。 スムーシー状態にしました
近所に150円激安でドラゴンフルーツを売っていたので一緒に盛り付けました。
お好みのフルーツを添えてどうぞ♪

陽気がよければ ベランダで朝食コーディネイト

スタイリッシュな・プリモビアンコ 白の器 長方形皿 29×12cm は どんなシーン どんなお料理にもマッチし使い勝手が良く
なにしろプリモビアンコ白の器は朝食を気品良くみせてくれました

ロナ BISTRO アミューズグラスは小ぶりなフォルムが 箸休め、サラダ、ヨーグルト、スープと何を入れても可愛くおしゃれで楽しかったです

エビとしめじと空豆ソテーはぺエトロ味1本で決まっちゃうし、
ベジベネディクトはヘルシーで美味しいの♪ アボカドに隠されたピエトロ味がすっごくあう!
そしてヨーグルトも はちみつと人参で たっぷり 朝から野菜朝食を美味しく食べたのでした♪

ピエトロ様 ル・ノーブル様 モニプラ様 野菜たっぷり家族への愛情
今日もお洒落で美味しく楽しい食卓をありがとうございましたー!

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・・・・・使用したドレッシングと器のご紹介です♪
・ピエトロドレッシング和風しょうゆ


・ピエトロドレッシンググリーン


・プリモビアンコ 白の器 長方形皿 29×12cm


・ロナ BISTRO アミューズグラス 6pcsセット 4191/130









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