【レシピブログの「おいしい世界旅行」レシピモニター参加中】

チキンなしタンドリー！　タンドリーチキンドレッシングなら
チキン無しでも　タンドリーチキンの味わいで他の食材が楽しめちゃうの？
なーんて　摩訶不思議なドレッシングなんざんしょ！♪ぢゃあ！　いっそのことチキンなしでタンドリーチキン味を楽しんでみるべく　サラダで！

今日のレシピブログ様×エスエスケイフーズ㈱様の美味しい世界旅行レシピはインド
インドにちなんで　北インドがルーツと言われる
妖艶なベリーダンスをイメージしたサラダなんぞはいかがでしょう
おもてなし？　夫へ？　うちカフェ？　どんなシチュエーションでもセクシーな色味と味で
サプライズ感が演出できるサラダ　を　目標に・・・・・。創作開始。

★タンドリーサラミのセクシーサラダ★　2～4人分
・紫キャベツ　・・・　1/6個
・紫玉ねぎ　・・・・・　1/3個
・赤パプリカ　・・・　1/3個
・サラミ　・・・・・　2/3本
・ブラックオリーブ　・・・　6粒
オリーブオイル　・・・　ひとまわし
紫のダンドリーソース
・ＳＳＫ タンドリーチキンドレッシング　・・・　大さじ2
・冷凍ブルーベリー　・・・・・　8粒

1：野菜たちを全て可能な限りうすーく千切りします
2：オリーブオイルをしいたフライパンを熱し（中火）スライスしたサラミと
　　タンドリーチキンドレッシングを大さじ1入れ炒めてカリカリにします
3：器に1を盛り付け　熱っつあつの2を上からかけます
4：ブラックオリーブオイルをトッピング

5：レンジ500Ｗで20秒あたため解凍した冷凍ブルーベリーをスプーンの背で
　　つぶした汁を、タンドリーチキンドレッシング大さじ1と混ぜ紫色のドレッシング完成

6：最後に5をかけて完成です
お好みで、パプリカパウダーやパセリを散らしてもおもてなし度アップします
タンドリーチキンドレッシングと炒めたサラミから　カレーの香りがふんわぁりとたちこめ食欲をそそります
炒めるのに使用した事で　酸味がマイルドになりドレッシングとしでなく
お料理にも幅広く使用できるなぁ～と実感

紫に今回こだわり、ブルーベリー汁をで　タンドリーチキンドレッシングを染めましたが
こちらも　フルーツジューシーなタンドリー風味になり　色も味も楽しい
ソースが出来上がりました！♪


ドレッシングを使った料理レシピ




・・・・・・・お供のグラスとお飲みもの
草花のエッジングが大人綺麗な薄口令茶グラスに今日は　ブルーべりワインを
注ぎ、大人スタイルで

あわせたお花も　ハッキリと発色した紫色のエキゾチック
熱い国でも凛としパリッと強く育つような花と

日本のピンクとは明らかに色味が違う　でもピンクの鈴なりな花で食卓を飾り
雰囲気を楽しもう。

こちらの花々　いつもの　青山フラワーマーケットなのですが
今日は、スタッフの女の子とお花談義になり、
お料理とお花とキャンドルな食卓のブログを書いてるんです～♪と、すかさず名刺を。
きっと、20歳は違うであろう　可愛いスタッフちゃんに宣伝をノリで。




・・・・・・さぁ　この　エキゾチックな色合いのサラダ。
いつ　食べる？　食べる勇気は？大人時間で是非。　 うふふふふ・・・・・♪　

あ。テーブルにしいているのは100均で買った　なんちゃって大理石柄のシール。　　
もう　一眼レフデジカメの勝利でしかない写真に自分でもびっくら！　カメラ楽しい～♪
ひゃはははははっは




・・・・・・セクシーなサラダにも
もう　紫に黄色ってあうのよね　今日も色と灯りに自己満足♪
LINEN-ju　ノーザンライド＆手作りキャンドル





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