ドレパン1
今宵はぐっと大人めなドレパンをご用意致しました8d1d6036.jpg

ピザ生地ではなく今回はこの エビクリームの濃厚さに負けないよう
クリーミーでしっとり&もっちりした食感で 耳まで美味しい 
敷島製パンの米粉入り食パンを薄切りにし使用して・・・♪
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写真は、鮮度を保つため、どど~んと贈って頂いた二斤のパンを、厚めにスライスし冷凍保存ようにすぐにしちゃってます

っ! ポイント♪
具は、パルミジャーノ・レッジアーノ、ブラックオリーブ、トマトのみ
ピエトロ スパドレ 海老クリームを使用し、リッチな自家製ロブスターヘッドソースの
味を楽しもうという 魂胆。

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「あっ!!と驚く。オシャレな夜のおつまみメニュー」に参加中です♪

★エビdeパンピッツァ★ 2人分
・パスコ 米粉入り食パン ・・・ 1.5センチ厚で2枚
・ピエトロ スパドレ 海老クリーム ・・・ 大さじ2
・パルミジャーノ・レッジァーノ ・・・ 粗く砕き大さじ4
・ブラックオリーブ ・・・・・ 4個
・ミニトマト ・・・・・ 4個
お好みで
・乾燥パセリ、パプリカパウダー ・・・ 適量
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1:パルミジャーノ、ブラックオリーブ、ミニトマトは
  それぞれ粗みじん切りにする
2:パルミジャーノに海老クリームを混ぜ合せる
3:パンは一枚を三角形に4等分に (細長い三角形にしてつまみやすく)
4:パンに具をのせ、トースター(強)でパンがきつね色になるまで
  カリカリに焼きます
5:器に乗せ、お好みでパセリ、パプリカを振って。海老クリームを添えます
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シンプルだけど、濃厚な海老の旨味だけでご馳走おつまみ。
パンを作るために開発されたゆめふわりの米粉は
カリカリに焼いても中はふんわり もっちり 旨味を受け止めて極上の美味しさ♪
パルミジャーノと海老クリームの相性が抜群に良かったので
具材をシンプルにオリーブとトマトだけにして大正解。

これは ワインが進まないわけがない そして お腹も大満足なおつまみに
夫婦の会話も更にはずみ・・・・・。 美味しい夜は更けてゆくのです。




「Pasco×Pietro」コラボ企画♪おつまみレシピ に参加させて頂いております

敷島製パン株式会社様

Pasco 米粉入り食パンを使用しました
7月に発売されたばかりの通販でしか買えない2斤サイズの「米粉入り食パン」ですよーっ♪
2斤と大きいサイズですが、 冷凍保存可能♪ 食べたい時にいつでも美味しく食べることができます


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株式会社ピエトロ様

スパドレシリーズ 海老クリームを使用しました
今秋発売予定! ★ただ今★ピエトロオンラインと有楽町アンテナショップで絶賛先行販売中!



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ドレパンで美味しくってあっと驚くおつまみでおうち飲み金魚家レシピ一覧

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断然ワインの進むおつまみ Pasco米粉入りパン×ピエトロスパドレ  エビパンピッツァ
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2夜目 2014-08-21
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3夜目 2014-08-22
2種の米粉パンスティックをパプリカトマトのジュレで うち飲み ドレパンパーティー
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4夜目 2014-08-25
えっ!? 海老どこ? 濃厚海老マッシュルームのアヒージョ ドレパン添え
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・あーっ お腹いっぱい♪ 美味しく酔ったね




★パスコ 米粉食パン&ピエトロドレッシング どちらも通販で購入できますので
 日本全国どこにいてもお買い求め頂けますので 是非、お試しくださいねーっ!




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