金魚の音楽チョイスと☆ハウススパイスFB掲載☆
鶏ひき肉×ジンジャー×タイム
ミネストローネ(市販品)×ローズマリー×普段なら捨てちゃう部分を取り置きしていた野菜の茎とか軸とか。

作り方は至って簡単 煮込むことに時間をかけてあげるだけ。
あとはスパイス達におまかせ~♪
お店で食べた鶏の煮込み料理みたいな香りがぅーんっとしてきて♪
食べたら やっぱりお店の味みたい40e495b5.jpg


と、いうのはどうでしょうか  
これから年末にかけて パーティー おもてなしシーズンを乗り切るべく
働く主婦、主夫の方へ。 もしくは、残業早出の忙しい女子にも。

お料理初心者の方のスパイス使いの第一歩に 
市販品に一振りしてみるところからまずは初めてみませんか?



☆ここで 一旦 お知らせ★
本日ローズマリーを使ったレシピとして、
ハウス食品公式スパイスページFacebookページに去年のクリスマスに作った
アボカドとポテトのツリサラダをピックアップして頂いております 
あの頃、崖っぷちだったまり子さまが ブヒペロチーズを贈って下さり賑わってたのよね
今じゃあ 絶賛崖の上のまり子さまだけど~~~~ぉ。



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☆スパイス鶏団子入り おもてなしスープ★ 作りやすい分量(4人分程度)
ハーブ鶏団子
・鶏ひき肉 ・・・・・ 200グラム
・GABAN タイム ・・・ ふたつまみ
・GABAN ジンジャーパウダー ・・・ ひとふり
・人参 ・・・・・ みじん切り大さじ2(冷蔵庫に余ってたら。無くても可)

スープ
・市販のミネストローネ ・・・ 1缶 (今回はキャンベル使用)
・水 ・・・・・ 1缶分
・GABAN ローリエ ・・・ 1枚
・取って置いた残り野菜 ・・・・・ 適宜
 例えば、ブロッコリー、カリフラワーのとかシイタケの柄(軸の事で、石づきではない所)の部分
作り方
下準備
捨てずに取って置いた残り野菜を細かく切っておきます。
1:鍋に水と残り野菜とローリエを入れ、中火でひと煮立ちさせ弱火に
         その間に↓
  ハーブ鶏団子の材料を一口大にくるくると掌で丸め団子を作ります
2:団子を鍋に入れ火が通ったら ミネストローネ缶を入れ一旦中火にし、
  ぐつぐつとなったら再び弱火にし10分煮込みローリエを取り出します
3:完成。

簡単 時短 そして普段捨てちゃう部分の野菜とスパイスで美味しくなっちゃって
ごめんなちゃい。

あつあつを はふはふしながら食べたら 身体の中からぽっかぽか
おうちパーティーのお帰り間際に お出しして、寒い冬の帰り道をハッピーに。
そしておうちでは、年末年始の冷蔵庫の整理がおもてなしに変身してハッピー♪
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・・・・・・・・・・・突然ですが 12月の金魚のお料理BGMチョイス
こんなん聴きながら料理考えたり作ったりしてるザンス☆
12月の金魚の音楽 ↓ 主に聞きながら料理してます
1位 けもの BEAT IT (LE KEMONO INTOXIQUE)
   すっごくお洒落でカッコイイの! めっちゃおすすめ!

2位 チャランポランタン ケセラ・セラ
    主に朝おきて ご飯とお弁当作ってる時に聴いてます
    殺伐とした朝5時半の調理場に 穏やかな音楽

3位 水曜のカンパネラ ドラキュラ
    これ聴きながらハロウィンとクリスマスの料理を考えてます

4位 平井堅 ソレデモシタイ ←歌詞は無視 音源がかっこいいー
    あ。 でも 歌詞の チクショーってとこ好きです

5位 デリデリ田中(友人)の たまんな~いレゲエ
    YOU TUBEにあるのでチェックしてみてねー


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スパイスブログ認定スパイス大使2014
スパイスブログ認定スパイス大使2014


タイム:シソ科イブキジャコウソウ属
効能:二日酔、強壮、消化促進、頭痛、不眠、空気の除菌効果も
使い方:肉や魚の臭み消し、スープの香りづけなど

ローリエ:月桂樹 クスノキ科ゲッケイジュ属
効能:生理痛、神経痛、消化促進
使い方:肉、魚介類の臭み消し
     シチュー、スープ、カレーなど  入れっぱなしにしておくと苦味が出るので
     出来上がったら取り出す
注意:妊娠中の人は過度な使用を避けて。
    
ワンポイント:ローリエのボトルスパイスが賞味期限内に使い切れなくなってしまったら
         お風呂に浮かべて アロマ効果&血行促進としても


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