洗い物少量　レンチンで超簡単　味付けもシンプル　なのーに
ウケがめちゃくちゃいい　夫がリピしたがる　お肉の副菜料理です。

スパイス大使今月のお題は、スパイスでお料理上手
『秋の食卓で大活躍！わが家で人気の肉料理』ではじまりはじまりー

と、その前に

ただのポテトぢゃつまんなーい。　それに、夫ポテトサラダってゆーと
「つまみにならん」「おかずにならん」と　こうるさい注文呟きをするのです。

ならば、マヨネーズ抜き！！肉入り！！ガーリック香り有でどうよ。

肉入りポテトサラダは何度となくアップしてるのですが、
今日は、ボジョレーやクリパが近いので、ホームパーティにも対応できる生ハムで♪

クリーミーポテト生ハム入り
人数：4人分簡単度：★★★★★	調理時間：10分（ほっとく時間込）
材料
・じゃがいも（中）	2個
・生ハム	4枚
・ラディッシュ（又は赤大根）	適宜
A マスカルポーネ	1/2カップ
A オリーブオイル	大さじ2弱
A GABAN　あらびきガーリック	小さじ1
A GABAN　ブラックペパー（ホール）	5粒
・GABAN　 エルブ・ド・プロバンス	適量
・岩塩	適量
作り方
1：ラディッシュは粗みじん切り、じゃがいもは適度に角切り、生ハムは 　手で適度にちぎっておきます。
2：耐熱袋にじゃがいもを入れレンジ600wで4分～柔らかくなるまで加熱し 　熱いうちにAを入れてじゃがいもを潰しながら混ぜ合わせます。 　※この時にホールのブラックペパーを潰す。じゃがいもは少しつぶが 　残ったほうが食感も楽しめる。
3：2の粗熱が取れたらラディッシュ、 エルブ・ド・プロバンス、 　岩塩を入れ味を薄めに整える。仕上げに生ハムを入れ軽く混ぜ合わせる。
Today's Point 生ハムに塩分があるので、岩塩は薄めに。 クリームチーズで作る場合は、岩塩は無しで。 ハーブの香りが苦手な方は、 エルブ・ド・プロバンス は抜きでも。

耐熱袋の中で混ぜ合わせるので、洗い物もすっくなーい！
手も汚れないアルよー。


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マヨ不使用で、おつまみ兼になれる勢いの我が家の夫に人気の肉料理
如何でしょうか。



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本日のひとこと

私「ちょっとは、良く考えて行動しなさいよ！」

息子「ちょっとなのか、良くなのか意味わかんない！！」

・・・・・・・・。　論点そこぢゃなーいwww。