真夏張りの気温から一気に肌寒くって、鼻水でちゃうまえにほっこりスープレシピ

今日のレシピストーリー「カノジョが作る彼への優しいスタミナスープ　」　

・・・・・・・・と、その前に
ランキングに参加しております。冒頭ですみませんがお手数なお願い
・・・・・・・・今日の本題　↓
今夜は、彼が好きなスタミナ系をと思っているんだけれど、　
にんにくたっぷりのステーキぢゃひねりがないし、女子力も忘れたくないし、

健康にも気遣って、 お野菜もタップリ使った料理をちゃちゃっと作ってね。
そう！！　カノジョからお嫁さん候補にランクアップしたいのよ。


そんな感じのイメージ。　お野菜たっぷりとふんわり鶏肉団子入りの豆乳スープ。
でも、辛味のあるガーリックオイルをひとかけすると、
たちまちスタミナ系の香り漂うご馳走スープにチェンジアップ♪

ほうれん草と鶏団子の豆乳スープ　ガーリックオイルトッピング
人数：4人分　　　　　簡単度：★★★★	調理時間：15～20分
材料
・鶏ひき肉	200g
・ほうれん草	3束
・すりおろし生姜	小さじ1
A 　豆乳	400ml
A 　べジブロス（又は、野菜コンソメスープ）	400ml
・塩・胡椒	適量
・唐辛子入りガーリックオイル	お好み量
作り方
1：鶏ひき肉に生姜を混ぜる。
2：フライパンに少量のガーリックオイルを塗り、 1をスプーンでひと口大にすくい取り落し入れ、中火をつける。 　片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き色がついたら、 　ざく切りにしたほうれん草を入れさっと炒める。
3：Aを入れ、塩・胡椒で味を調え、ふつふつとしてきたら弱火にし 　1分煮込み完成。
器に注ぎ、お好みでガーリックオイルを垂らして頂きます。

鶏のひき肉は生姜で臭みけし＆焼きつけてからスープにすることで
臭みが改善されますよー。

ここに　つけパンもおすすめちゃん。

ピエトロガーリックオイルの美味しさの秘密
大豆油、なたね油、紅花油、オリーブオイルに、スライスされたガーリックと
唐辛子が泳いでおります。

なににでも　ちょっとひとたらししたくなる　ガーリックオイルは、
醤油と一緒にパスタに絡めれば、超簡単に　めっちゃ美味しい　和風ペペロンチーノが
 完成しちゃいます！！！！




・・・・・・・・・・今日の一枚
一眼レフデジタルカメラの、遠隔操作用のアプリをiPhoneに入れたところ。

やればできる子。　うっしっし。




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それではしーゆー　明日もみてねー。