おはようございます。フリーランスフードクリエイター で、元バーテンダーの　青山金魚 です。

さぁ。月曜日の朝がやってきました。　ココロも気持ちもスッキリして一週間はじめましょっ！


・・・・・・・・と、その前に
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・・・・・・・・今日の本題　↓

オレンジ（みかん）＆水菜のスムージー
人数：2杯分　簡単度：★★★★★	調理時間：5分
材料
A 水菜	10本
A バナナ	1本
A ココナッツウォーター	100ml
B オレンジ又はみかん	1個（みかんなら2個）
B 氷	適量
作り方
下準備：水菜は根を取り除きざく切り。 バナナと、オレンジ又はみかんは皮をむき適度に手でちぎる。
1：Aをブレンダーに入れ滑らかに撹拌しグラスに注ぐ
2：ブレンダーをさっと水で流し、Bを入れシャリシャリに撹拌する。（氷で調節）
バナナが甘いので、特に甘味はつけていません。

繊維質の多い水菜。　オレンジはビタミンCでメラニン色素抑える効果。
オレンジ又はみかんの白い筋や薄皮はそのままブレンダーでがーっと撹拌すれば摂取しやすいですね。
この部分には、ヘスペリジン（ビタミンP）といういポリフェノールの一種で、抗酸化作用のある成分が含まれているので、血流改善＝美肌効果に期待が持てるそうなので、取り除かずに食べたいところ♪

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世界のおかわりごはん　#せかおわ



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それではしーゆー　明日もみてねー。