おはようございます。
世界のおかわりごはん　店主のフリーランスフードクリエイター で、元バーテンダーの青山金魚です。

8月の最週に猛暑がぶり返し、なにこの暑さ！て思ったけれど、さすがに９月の前夜は涼しくて過ごしやすかった東京の端っこからオハヨーございます。



・・・・・・・・と、その前に
ランキングに参加しております。冒頭ですみませんがお手数なお願い
・・・・・・・・今日の本題　↓
この度、ワンダラーズのメンバーさんと一緒に、ワンダーシェフ様より新発売の「電気圧力鍋」でいち早く、お料理させて頂ける機会を頂きました。

青山金魚といえば、ガス×フライパンや、トースター専用パン×トースターでご飯を炊いているのがちょっとした噂になってましたが、遂にです！！いえ、もはや炊飯器を通り越し、電気圧力鍋でご飯炊きデビューしました。



Wonder chef 家庭用マイコン電気圧力鍋　3.0リットル　OEDA30　
なんせ電気の圧力鍋を触るのは初めて！50ものレシピが掲載されているクッキングBOOKが同梱されていたのがなによりも嬉しい～っ。安心して、早速お料理にとりかかれます。

どのお料理も基本動作は同じです。

蓋をパタンと閉じ、閉める方へフタ取ってを握りぐりっ～っと右へ止まるまで回すと完全に閉じられます。
作りたい料理のボタンを押して、調理スタートボタンを押すだけで、あとはおまかせ。
火を使う圧力鍋はしゅしゅしゅーっと音がするけれど、これは・・・・しない！すっごく静かで動いてる？って思うほど静か。

調理が終わり保温ボタンが点灯し、後ろの赤い小さなぽっち（フロート）が下がったのを確認して、排気ボタンを押し中の蒸気を外に出してあげます。
おもりを外して、復帰ボタンを押したら蓋を開けるの方向に回して開封します。

取り外せる鍋はフッ素加工がほどこされ、洗いもするっ！ささっ！と簡単！


↑この電気圧力鍋のページへ飛びまーす

・・・・・・・・・・・・
炊込みご飯を炊いてみる。
材料
・無洗米　　2合
A 水とめんつゆ（3倍濃縮）　　めんつゆを水で3倍に伸ばし、2合の目盛りの量を用意
・炊込みごはん用の市販品　まつたけ（水煮）と栗（調理済）　各2合分

作り方
1：無洗米を鍋の中に入れ、Aを内側の2合の目盛りまで注ぎ、30分浸水する。
2：まつたけと栗を上にのせ、蓋をする。
3：選択キーで白米を選び、調理スタートキーを押す。（5分で炊きあがります！）
4：終了の合図がなり、20分ちょっとでフロートが下がる（蒸らし時間）ので、下がったのを確認し、排気ボタンを押し中の蒸気を外に出し、ミトンをした手でおもりを外し、蓋をあける。

うわお♪　そこには大好きな「おこげ」も出来てる～～～～っ♪


やったね♪大成功！　ふっくらでつやつやで、しかもおこげ付き。嬉しいウレシイ！！

トースター炊込みご飯　30分浸水＋20分加熱＋20分蒸らし。
電気圧力鍋炊込みご飯　30分浸水＋5分加熱＋20分ちょっと蒸らし。で完成！はやーっ。

3.0リットルは、とてもコンパクトで、でーんと居座ってない感じもいいし、色もお洒落。デザインもスタイリッシュだから、出しっ放しがカッコいい。もはや飾ってもいい位♪♪♪

さぁ次は、時間のかかるおかずを、この新製品でパパッと作っちゃいますか？（楽しいー）
あとね。スロークッカーキーというのがついてるのも気になる～～～～。
また、レポートしますね♪

・・・・・スロークッカーって？？？
OEDA30に新機能スロークッカーキーと蒸しキーが付きました。 
スロークッカーキーは圧力をかけずに90度で定温加熱します。じっくり時間をかけてコトコト煮込みたい調理に。
蒸しキーは、余分な脂を落としたヘルシーな料理にお使いいただけます。附属の「蒸しす」を利用して、圧力をかけて蒸す調理に。
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とにもかくにも、早くほかほか炊きたて食べたーい！のでので


今日はここまでー。


・・・・・玄米ご飯もこのとうり！！
トースターパンではどうにもこうにも上手く炊けなかった「玄米」も、この電気圧力鍋ならいとも簡単に美味しくできてハッピー♪




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それではしーゆー　明日もみてねー。