おはようございます。
世界のおかわりごはん　店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。



・・・・・・・・と、その前に
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・・・・・・・・今日の本題　↓
ヘルシーにオリーブオイルでカラっ!!っと揚げた芝エビ。　こんだけたっぷり入って300円だった♪
やみつきなのは、揚げオイルにあるものを仕込んで、仕上げにはこれをかけたから！

はじまりはじまりー。
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やみつき！　えび旨辛揚げ　2人分　5分
材料
・芝えび　　・・・　約20尾
・にんにく　・・・　1片
A 香りソルト　4種のペパーミックス　・・・　小さじ1
A GABAN　イタリアンパセリ　・・・　適量
A GABAN　タイム　・・・　適量
・オリーブオイル（揚げ用）　・・・　適量

下ごしらえ
にんにくは包丁の腹でつぶす。
芝えびはキッチンペーパーで、水分を拭き取る。
作り方
1：小さいフライパン又はスキレットにえびが8割がたつかる程度のオイルとにんにくを入れ熱し、
にんんくがふつふつ揚がりだしたらえびを入れる。
 
2：カラリと香ばしく揚がったら、キッチンペーパーをひいた器の上にあげ、
熱いうちにAをふり、キッチンペーパーごと持ち上げしゃかしゃかと振りまぶす。



ビールでかんぱーい！とかいっちゃいそうだけど、　
タイムとイタリアンパセリの香りで泡ワインとお似合いなスピードつまみに大変身♪


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