おはようございます。
世界のおかわりごはん 店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーのです。
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ヘルシーにオリーブオイルでカラっ!!っと揚げた芝エビ。 こんだけたっぷり入って300円だった♪
やみつきなのは、揚げオイルにあるものを仕込んで、仕上げにはこれをかけたから!
はじまりはじまりー。
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やみつき! えび旨辛揚げ 2人分 5分
材料
・芝えび ・・・ 約20尾
・にんにく ・・・ 1片
A 香りソルト 4種のペパーミックス ・・・ 小さじ1
A GABAN イタリアンパセリ ・・・ 適量
A GABAN タイム ・・・ 適量
・オリーブオイル(揚げ用) ・・・ 適量
下ごしらえ
にんにくは包丁の腹でつぶす。
芝えびはキッチンペーパーで、水分を拭き取る。
作り方
1:小さいフライパン又はスキレットにえびが8割がたつかる程度のオイルとにんにくを入れ熱し、
にんんくがふつふつ揚がりだしたらえびを入れる。
2:カラリと香ばしく揚がったら、キッチンペーパーをひいた器の上にあげ、
熱いうちにAをふり、キッチンペーパーごと持ち上げしゃかしゃかと振りまぶす。
ビールでかんぱーい!とかいっちゃいそうだけど、
タイムとイタリアンパセリの香りで泡ワインとお似合いなスピードつまみに大変身♪
・・・・・・・・・・・・
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にんにくは包丁の腹でつぶす。
芝えびはキッチンペーパーで、水分を拭き取る。
作り方
1:小さいフライパン又はスキレットにえびが8割がたつかる程度のオイルとにんにくを入れ熱し、
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2:カラリと香ばしく揚がったら、キッチンペーパーをひいた器の上にあげ、
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