おはようございます。
世界のおかわりごはん　店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。



・・・・・・・・と、その前に
ランキングに参加しております。冒頭ですみませんがお手数なお願い
・・・・・・・・今日の本題　↓
今日は、鶏の手羽元の部分を使います。

指でつまんでダイレクトにお口の中へ。
するっとお肉がほどけ、骨だけぽろん。　すっごく柔らかジューシー♪

パーティーチキンは、ローズマリーの高貴な香りをつけて、カラフルペパーがアクセント



香り鶏と野菜のオーブン焼き。　　手仕事5分　ほっとく120分　4人分
材料
・鶏手羽元肉　・・・　12本
A にんじん　　・・・　200ｇ
A 紫たまねぎ　・・・　100ｇ
A ホールトマト（缶詰）　・・・　200ｇ
・塩　　　　　　　　　　・・・　適量
・GABAN大粗ブラックペパー　　・・・　適量

香りと辛味のトッピング↓
B　GABAN ローリエ　・・・　1枚
B　GABAN カラフルペパー　・・・　10粒程度

下ごしらえ
にんじんとたまねぎは一口大の乱切りにする。
作り方
1：肉に塩と大粗ブラックペパーをまぶし、すりこむ。

2：鍋にAを入れ1をのせ、Ｂを加え蓋をする。

3：140度に予熱したオーブンに入れ120分加熱する。



とても香りがよいローリエなので、入れるのは1枚で十分！！
爽やかなペパーの辛味で、今日は大人のクリスマスパーティー。　いいねいいね。

時間はかかるけれど、手仕事は5分だけ。　あとはほっとくだけだから他ごと出来るお手軽料理です。
さぁ！！！！今年もあと少し。　

みんなでパーティーしよっ！一年のしめくくりに大笑いしながら乾杯しよーっ♪
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