おはようございます。
世界のおかわりごはん　店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。


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・・・・・・・・今日の本題　↓ 
大人気！
豆腐ハンバーグに、野菜をたっぷりトッピングしたボリューミーでヘルシーな一品。
大根とかいわれ大根は、火を止めてからあんかけの材料と絡めるのがポイントです


↑材料と、作り方
あんは、ぽん酢で爽やかに。ちょこっとしょうゆを足すのがコク深うまうまの秘訣♪
野菜のあんかけは、豆腐ハンバーグだけでなく、玉子焼きや、焼きそばにかけてもｵｲｼｲﾖｰっ♪

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★新刊のお知らせ★予約始まりましたーっ！！

主婦の友社４月の新刊で遂に金魚本登場

見栄えのよさ＋簡単さ＋味の確かさ。
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった！

レシピコンテスト受賞常連、青山金魚のレシピ本が遂に主婦の友社より発売！！
予約開始→　楽天ブックス　 アマゾン　 蔦屋書店　にて絶賛予約受付中！

料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは？
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。　ぜひ、よろしくお願いしまーす♪ 

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