おはようございます。
世界のおかわりごはん　店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。




と、その前に
ランキングに参加しております。冒頭ですみませんがお手数なお願い
・・・・・・・・今日の本題　↓
渋谷すごかったらしーねーぇ。　　まっ　おばちゃんには遠縁だけれど。くすくすくすっ。

トリックオアトリートって叫びすぎて、「かぼちゃ」余ってない？　やっぱねー♪

今日は、大学芋風のかぼちゃ＆さつまいもをめっさお洒落なスイーツワンプレート盛りにして、
かぼちゃ一気に消費、あっ違った、食べちゃおう大作戦。うししししし。


かぼちゃ＆さつまいもの大学芋風超簡単ソテー。　作りやすい分量目安　調理時間5分ほど。
材料
・かぼちゃ　・・・　200ｇ
・さつまいも　・・・　200ｇ
・ヘーゼルナッツシロップ※1　・・・　50ml
・レモン果汁　・・・　小さじ1
・オリーブオイル　・・・　大さじ1

作り方
1：かぼちゃは種とわたを取り除き、さつま芋と一緒に皮の表面をよく洗って、2cm程度の角切りにする。

2：フライパンにオリーブオイルを回し入れ中火～中火の弱で熱し、1を入れ表面がカリッと、中は火が通るまで炒める。

3：ヘーゼルナッツシロップを加え全体によく絡めながら煮詰め、レモン果汁を加えざっくりと混ぜたら完成。

※1　ヘーゼルナッツシロップは、写真にある「MONIN」のものを使用しています。
これとっても香りがいいんですよ～っ♪優しい甘味も素敵。
もし、手に入らない場合は、メープルシロップで代用して作っても可能です。

★今日は、バニラとチョコレート味のワッフル（ホットケーキミックスで簡単にワッフル器で作ったもの）と
ピスタチオを入れたホイップクリームと一緒にプレートに盛り付けました。

・・・インスタ用のちょっとアンニュイ？な雰囲気で撮った写真


どでしょー。

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