おはようございます。
世界のおかわりごはん　店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。



と、その前に
ランキングに参加しております。冒頭ですみませんがお手数なお願い
・・・・・・・・今日の本題　↓
２回に渡り、
Snapdish　さんのキッチンスタジオにて、ミツカン様×スナップディッシュ合同企画
ビネガーとオイルかける関係研究にて、かけるビネガーラボ研究員として勉強してきました♪

↑自宅でもいろいろな野菜とフルーツにかけるだけのビネガーとオイルをいろいろ実験

↓研究時間には、皆で色々試作して、実食して、メーカー様からのお話を聞く中身の濃い時間の中で、しっかりと勉強



最終日は、実際に研究員が考案した料理と、かけるビネガー＆オイルを実食
かけるビネガー＆オイル　LOVERの認定証を頂きました

金魚は、ビネガー＆燻製オイルで、冷奴

かけるビネガーラボの詳細は
Snap Dish　＃かけるビネガーラボ　で一覧でご観覧いただけまーす。
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主婦の友社より金魚本登場

見栄えのよさ＋簡単さ＋味の確かさ。
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった！

レシピコンテスト受賞常連、暮らしニスタのレシピ番長、青山金魚のレシピ本が遂に主婦の友社より発売中です！！
近くの書店、ネットでは　楽天ブックス　 アマゾン　 蔦屋書店　等で♪

料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは？
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。　ぜひ、よろしくお願いしまーす♪ 
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