簡単で旨い！　世界の酒場レシピ　店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。




と、その前に
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・・・・・・・今日の本題
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今日は「ケーキのようなホットケーキミックス」アレンジレシピ

私は
ほんのり甘じょっぱいのが素敵💛お食事タワーホットケーキ
を作りました。



2人分

材料
・SHOWA　ケーキのようなホットケーキミックス　1袋　
・卵　2個
・牛乳　1/2カップ
トッピング
生ハム　2枚
ズッキーニ（スライス）　2枚
冷凍ミックスベリー　40ｇ
ブルーベリージャム　15グラム
オリーブオイル　小さじ2

作り方
1：ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、

SHOWAケーキのようなホットケーキミックスを加えてなめらかに混ぜる。

2：フライパン（鉄製の場合は油を薄く引く）を熱して一度ぬれぶきんの上にのせ、
1の生地を1/6量（大さじ4程度）丸く流し入れ、弱火で3分ほど焼く。
表面にプツプツと小さい泡が出て、まわりが乾いたら裏返し、2～3分焼いてとり出す。
残りも生地も同様に計6枚焼く

3：お皿の上に重ねてのせ、生ハムをふわりとのせ、ズッキーニスライスをくるくると巻いてのせ、
冷凍ミックスベリーとブルーベリージャムを混ぜ合わせのせる。
仕上げに、オリーブオイルを上からたらす。

ル パティシエ タカギ の高木 康政シェフ監修のケーキのようなホットケーキミックスで作ると
本当に、とってもしっとりしているのにふんわり♪バニラの香りとバターの風味でとてもリッチな味わい

お食事仕立ての甘じょっぱいトッピングにして、大人のホットケーキを楽しました♪♪

２人分を積んでタワーホットケーキ盛にしたら、二人であ～んって
ラブラブも可私用♪


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