簡単で旨い! 世界の酒場レシピ 
店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です
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今日の本題
噂のカヤトースト自宅で再現してみた

シンガポール発の朝食メニュー
「カヤトースト」が日本上陸

カヤジャムっていうココナッツミルク🥥をベースとした
スプレッドのトーストのことなんだって!

2020年の今年シンガポールの
老舗カヤトースト店が
日本にオープンし話題になってるよねー❣️

コロナ猛威でなかなか
新宿までをも行きにくいから自宅再現してみたよ😳

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材料
お好みのパン : 1枚~2枚
カヤジャム : 適量
バター : 適量
温泉卵 : 2個
白こしょうと減塩しょうゆ : 適量
ちょい足しに
バルサミコ酢 : 無くて可

コピ(コーヒー) : 1杯
コンデンスミルク(又はエバミルク←無糖) : 適量

作り方
1:パンをトーストする。

2:カヤジャムとバターをのせる。

温泉卵に
白こしょうと減塩しょうゆをたらして混ぜ、
カヤトーストをつけつけして頂くのが現地流。

なので、温泉卵をお忘れなく✌️

ーーー
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現地流は
バターがむちゃ厚切りが乗ってて
うひゃーってなったので😅

バターはスライサーで薄くスライスしてのせました。

このくらいが日本人には丁度良いのではないでしょうか♪

カヤジャムの甘さとバターの塩気で甘じょっぱさが癖になります。

あま〜い
カヤジャムとバターが
たっぷりとのっているトーストに温泉卵

めちゃ不思議な感覚🙃

胡椒と醤油味の温泉卵を
ぱんにつけて食べるんですよ😳

コーヒーも現地にちなんで
コピと呼ばれる粉状のコーヒーに
コンデンスミルクを最初から
カップに入れてあまーいコーヒーにする予定が
入れるの忘れて
(写真はブラック)😜
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・・・・・今日の次ぎ題
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料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは?
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
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