ちょうど一年前
小岩井さまの美味しいチーズを使用して　カラフル野菜とピンチョスを作ってました

今年は、塗るチーズでカラフル野菜ポテトを作り、フリットしたパンに挟みピンチョスにしました。

一年前と私の頭の中の構想は進んでる路線が一緒なんだぁと　実感。





おうちパーティーの料理レシピ
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とろ～～～り　艶やかでクリーミーな　ぬるチーズで
美味しい　チーズポテトサラダが完成しました。　しかも　カラフル。

★チーズポテトサラダの小さなフリットパンサンド★ピンチョス仕立て
2～4人分　　調理時間：25分
材料
・食パン（12枚切り）　・・・　2枚

・ローズマリー　・・・・　2枝
・オリーブオイル（揚げ油用）　・・・　適量

A　じゃがいも ・・・・　30グラム
A　小岩井ぬるチーズ ・・・・　5グラム
A　マヨネーズ ・・・・　5グラム

B　むらさき芋 ・・・・　30グラム
B　小岩井ぬるチーズ ・・・・　5グラム
B　マヨネーズ ・・・・　5グラム

C　かぼちゃ ・・・・　30グラム
C　小岩井ぬるチーズ ・・・・　5グラム
C　マヨネーズ ・・・・　5グラム

Ｄ　アボカド　・・・・　30グラム
Ｄ　小岩井ぬるチーズ ・・・・　5グラム
Ｄ　マヨネーズ ・・・・　5グラム

マーマレード　・・・・・　各適宜

参考：焼いたえりんぎの木、ししとうの大木、フリットしたれんこんの木かぶ等

作り方
1：各材料の具を耐熱袋に入れレンジで柔らかく加熱し、ぬるチーズ、マヨネーズと
　　マーマレードを入れ甘さをお好みで調節しながら麺棒で滑らかに潰す
　　※Ｄのアボカドだけはトースターで3分ほど焼いて使用します

2：オリーブオイルとローズマリーを入れを熱した小鍋で丸くくり抜いたパンを
　　こんがりと揚げる

3：2に1を挟む



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さぁ　子どもはお子さまソーダ　大人はアルコール入りソーダでトリックオアトリート

ぬるチーズがクリーミーなピンチョスをくれなかったら　悪戯しちゃえー。




10月最後の金曜日。
金魚の金曜亭　開店させて頂きまーす！

お時間のあるときに　ちょいの間　ぺろんとのれんをくぐって頂けたら
尾びれをぱたぱたさせて悪戯しながら　喜んぢゃうーーーーっ。　





・・・・・・・もうひとつのお知らせ


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