簡単で旨い！ 世界の酒場レシピ
店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの
【新玉ねぎをとことん食べたい欲望を満たせるピザ】
今日のポイント
・新玉ねぎだから旨い
・調味料？んなもんいらなーい
・トッピングはご自由に。
新玉ねぎが出まわると毎年玉ねぎピザは作っているけれど
今年の作り方が自分史上一番美味しくできたから
レシピ書き留めておこうって思った
---
材料
トルティーヤ生地（市販・柔らかいやつ）2枚
新玉ねぎ 80g
シュレッドチーズ 80g
オリーブオイル 15ml
粗びき黒胡椒 小さじ1
トッピング
プロシュット
きざみパセリ
作り方
1：新玉ねぎはスライサーで薄切りにし、キッチンペーパーの上に広げ空気にさらす。
2：ポリ袋に1、チーズ2/3、オリーブオイル、粗びき黒胡椒を入れ、しゃかしゃかと振り混ぜる。
3：トルティーヤ生地に残りのチーズを広げのせ、2をのせ、トースターで香ばしく焼く。
お好みで、きざみパセリを振りかけ、プロシュットをのせる。
※トッピングは焼きたてのお熱いうちにね！
---
あー。うめーよー。
おいしいよー。
うす～くスライスされて、加熱された新玉ねぎは
瑞々しい甘味と旨味がじゅわぁ～ん
チーズの旨味と塩分だけでシンプルに味わうのが美味しい
粗びき黒胡椒がアクセントだから、多めにたっぷりとね👍
もう本当これだけで
美味しくて泣ける🤣
もはや、今期この作り方で5枚は食べてる
（白泡も進んで飲んでる）😽
🥂
---
えっ？
ボリューミー感がほしい？
この新玉ねぎのピザへのトッピングは
7枚目画像へ👉
あとのせの「生ハム」が断然おすすめ！
あつあつの出来立てに
ふわりとのせてみてね👍
すると今度は
ランブルスコのような
赤に合うピザに🍕🍷
：
・・・・・・今日の次ぎ題
デリシャスな冷凍作りおき！
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、
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#平成最後と#令和のはじめ前後のハレの日より、
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・・・
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった！
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料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは？
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪
・・・・・・・・・
更新情報をラインで受け取れまーす。
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今日の本題
今日のポイント
・新玉ねぎだから旨い
・調味料？んなもんいらなーい
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新玉ねぎが出まわると毎年玉ねぎピザは作っているけれど
今年の作り方が自分史上一番美味しくできたから
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材料
トルティーヤ生地（市販・柔らかいやつ）2枚
新玉ねぎ 80g
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トッピング
プロシュット
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作り方
1：新玉ねぎはスライサーで薄切りにし、キッチンペーパーの上に広げ空気にさらす。
2：ポリ袋に1、チーズ2/3、オリーブオイル、粗びき黒胡椒を入れ、しゃかしゃかと振り混ぜる。
3：トルティーヤ生地に残りのチーズを広げのせ、2をのせ、トースターで香ばしく焼く。
お好みで、きざみパセリを振りかけ、プロシュットをのせる。
※トッピングは焼きたてのお熱いうちにね！
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あー。うめーよー。
おいしいよー。
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えっ？
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完成写真撮影：プロカメラマン・福岡拓
編集：アッシュボン 鈴木聖代美
デザイン：伊藤ふくみ
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