嬉しいお知らせが届きました♪
朝時間.jp今日のイチオシ朝ごはん
に本日掲載して頂いておりまーす♪  よろしかったら是非みて頂けるとうれしいです


ぁー時間が無い! 
作る時間も ごはん炊く時間もぉ~っっっっっ。
あるのは食材のみ・・・ゃっレトルトで! でもぉ~にイメチェン★
いきますよぉ~  ぇ~~~~んたい・・・。 へぇ~~んしんっ とぅーお

辛口麻婆豆腐の と 甘口麻婆豆腐の 基本の味付けは
この方たちにおまかせしましょう♪ 
冷凍庫の豚挽き肉、鶏ひき肉に冷凍うどん。 常備な香辛料に冷蔵庫の余り野菜を使って
大人用と子供用同時進行で20分以内で完成でござーます。

はぁ~いパイスちゃんたち集まって~~~え♪
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ナッツカリカリ食感がクセにになる★四川風麻婆豆腐 と 甘口マーボー豆腐★2人前づつ分
・豚ひき肉 ・・・・・ 150グラム (我が家の冷凍庫にあったひき肉がこれだっただけなので
・マーボー豆腐の素 ・・・ 辛口 甘口 2人前×各1袋
・鶏ひき肉 ・・・・・ 150グラム  合挽き300グラムとかでもなんでもいいです)
・マカダミアナッツ ・・・ 15個 (ピーナツ、ピスタチオ、カシューナッツなんでもこれもいいです
・小葱 ・・・・・ 5本
・うずら卵 ・・・・・ 6個
・GABAN ローリエ ・・・ 1枚
・鷹の爪 ・・・・・ 1本
・八角 ・・・・・ 1/2片
・四川風ラー油 ・・・ 大さじ1
・オリーブオイル ・・・ ひとまわし
・豆腐 ・・・・・ 1丁
A
・GABAN 香菜 パクチ ・・・ 2振
・GABAN ホワイトペパー ・・・ 2振
・花椒 ・・・・・ 4振
・甜麺醤 ・・・ 小さじ2
・オイスターソース ・・・ 小さじ1
・焼酎 ・・・・・ 30ml
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1:2口コンロに2個フライパンか鍋を用意。
  子供用オリーブオイルを少量ひき、熱しひき肉を半分入れ炒めます
  大人用は四川風ラー油を熱し、鷹の爪と一緒にひき肉を半分入れ炒めます
2:素の裏作り方にしたがって水(分量外)と素を入れ作ります
  大人用はローリエと八角を入れ煮込みます
3:豆腐を1度茹でた物を両方に半分づつ入れ 適度におたまで切り崩します
  子供用はウズラの卵を追加
  大人用はAのスパイス、調味料を入れ更に煮込みます
最後に八角とローリエを取り出し、ナッツと小ネギを入れて混ぜたら完成
・うちは レンジ対応の冷凍うどんをチンして(これがすっごくコシがあってうまい!)
 マーボーうどんで頂きました♪
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※味に飽きたり二日目も食べるなら GABANガラムマサラを一振り。
  すると~ まった 違った異国な味になって面白いですよー


煮込み&シチュー料理レシピ
煮込み&シチュー料理レシピ  スパイスブログ



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四川麻婆豆腐をいつまで あつく辛くめ続けてくれるのは ↑ おなじみくまウォーマー♪

・・・・・・・・・・・・・本物のたこ焼き事情!?
すっごくいかついおぢさん(失礼!)が信号に立ってるんです。
しかも・・・・・頭にタコかぶって!
ちょっと奥まった すっごい猫道(私道の細道)でたこ焼き屋が出来たらしい。

恐る恐る立ち寄ってみる。 すると なんとまぁ フレンドリー気さくなおっちゃんやないかい♪

ねぇお兄さん!今、仲間内ですっごい噂になってんのよぉ
だから 写真撮ってもいい? なんちゅーお願いの仕方
いいオトコに撮ってくれんならいいよぉ~エ”!!

タコ被っていいオトコに撮れちゅったって無理ありまんがな・・・
お兄ちゃんも一緒に被るかい?って 被りものリューセーにも貸してくれる
たこ焼き屋のおっちゃん   ぎゃはははは。 面白い。
焼きあがったタコ焼きに リューセー号 
ほらね!!ママ これが本物のたこ焼きだよ!!
・・・・・・・。うわあーぁ 私のたこ焼きがここでもけちょんけちょんに。

写真を撮ってたらカメラの向こう側
あ!ぱくられた!!




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