簡単で旨い! 世界の酒場レシピ 
店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です

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今日の本題
レシピの前に本当これ観てほしい!!

↓↓↓蓋を開けた時の瞬間のこの水滴よ!!!
いかに無水調理性に優れているかが一目瞭然

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今日使った新商品
無水調理鍋の使い勝手がとっても良かったので
ご紹介させて下さいね❣️

無水調理方で料理をすれば
食材本来の旨味をぎゅっと閉じ込めることも

野菜から出た水分だけで
じゅわっと旨味満載の
スープを楽しむこともできますよね😋

無水調理ができる鍋は我が家でも欠かせない存在

無水調理が出来る鉄鋳物鍋といったら
「重い」のがちょっと難点だったけど🙄

この
リンナイ 無水調理鍋「Leggiero」
なんと言ってもその軽さに驚きました❣️

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片手で楽々持ててしまう!!
でも、機能性は抜群!
熱伝導性に長け火の通りも良くて
蓄熱性もばっちり👍

セラミックコート加工も施されているから
焦げ付きにくいのもポイント❣️

デザインもご覧のとおりシンプルにスタイリッシュ
https://rinnai.jp/leggiero/
気になったら↑でチェックしてみてね(^_-)-☆

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それではレシピはこちら!!

https://www.instagram.com/p/Cbi7h-FP9O_/
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ぜひぜひご活用くださーい
うまいよーっ!!

・・・・・・今日の次ぎ題
デリシャスな冷凍作りおき!
盛りだくさん 金魚こと青山清美、 この度、新刊出版いたしました!! 
只今、アマゾン・楽天ブックス・全国の書店にて発売中です

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青山清美が冷凍作りおきを考えると

見た目もお味もレシピだって!簡単・完結・デリシャス!

全てをきっちり実証するために、既存のものは一切なし!

プロセス写真も、毎日自分で仕込んでは撮りためました

パーティーにも、記念日にも、普段使いにも、お弁当に、お夜食、おやつにも!

万能アイテムが盛りだくさん

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スタイリング小物から背景、フードコーディネイトも

ぜーんぶ青山清美 金魚メイドです!!

もう一品に嬉しい前菜、カラフル野菜のペーストストック、メインの豪快おかずからデザートまで、ぜーんぶ冷凍作り置き可能!!

少材料・少行程・調理も簡単・見栄えデリシャス!ですですです。

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プロセス行程写真:青山清美(金魚)

完成写真撮影:プロカメラマン・福岡拓

編集:アッシュボン 鈴木聖代美

デザイン:伊藤ふくみ

出版元:辰巳出版

ぜひぜひぜひ

お手に取って頂けると嬉しいです!!

どうぞよろしくおねがいしまーす!!!

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青山金魚 新刊 発売中❤ 2019年5月発売
医者がすすめる! カラダにいい 最強おつまみ (タツミムック) 

#平成最後と#令和のはじめ前後のハレの日より、
全国のセブンイレブン、書店、アマゾン、楽天ブック他で発売中!!
 

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主婦の友社より金魚本登場

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見栄えのよさ+簡単さ+味の確かさ。
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった!

レシピコンテスト受賞常連、暮らしニスタのレシピ番長、青山金魚のレシピ本が遂に主婦の友社より発売中です!!
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料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは?
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪ 
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