簡単で旨い！ 世界の酒場レシピ
店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの
なんてネーミングをつけるわたしはどうなのだろう笑
でも、本当にそんなイメージで組み立てた
果物のデザート兼タパス
いつものように
旬の果物をマスカル和えにしたものに
いつもなら
皮をむいて、ぱくっ！と食べられているであろうバナナを
フライパンで焼いてしまい
メープルのキャラメリゼをまとわせてしまいました。
あまくてしっとり系のさつまいもの焼き芋を連想させるような
#濃厚な甘さにメロメロ
キウイとドライオレンジとマスカルチームは
爽やかな酸味と甘さと香りにとろけるマスカル
#美味しくないわけがない安定感
---
材料
バナナ 1本
キウイフルーツ（ゴールド色の方）1個
ドライオレンジ 適量枚数
オリーブオイル 15ml
メープルシロップ 15ml
A レモン果汁 30ml
A ホワイトバルサミコ酢 30ml
A シーソルト ひとつまみ～調節
A 粗びき黒胡椒 適量
作り方
1：バナナは皮ごと縦半分に切る。
キウイフルーツは縦6等分にケーキカットし、
半分に斜め切りにする。
ドライオレンジは適度にちぎる。
2：フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、
バナナのカットした面を下にして焼き、
メープルシロップを加え、
香ばしくカリッとキャラメリゼしてお皿に盛る。
ポイント
カットした断面だけ焼く&カットした断面だけにキャラメリゼだよ
お皿に盛る時は、端の方に寄せて盛り付けると良い感じ。
3：2の焼いている工程の最中にAをボウルで混ぜ合わせておき、
バナナの横に盛り付ける。
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はい！
身近な果物で作っても優勝♪
#モテレシピ
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#IGersJP #自分を甘やかす日
#果物のひと皿 #バナナ #サンゴールドキウイ #ゴールドキウイ #キウイフルーツ #ドライオレンジ #ドライフルーツ #aperitivo #aperitif #tapas #homebar #フルーツレシピ #果物レシピ #焼きバナナ #メープルシロップ #ホワイトバルサミコ酢 #マスカルポーネチーズ #宅飲み #おうちワイン #おつまみおやつ #おうちごはんLover #LIN_stagrammer #フーディーテーブル
・・・・・・今日の次ぎ題
デリシャスな冷凍作りおき！
盛りだくさん 金魚こと青山清美、 この度、新刊出版いたしました！！
只今、アマゾン・楽天ブックス・全国の書店にて発売中です
、
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青山金魚 新刊 発売中❤ 2019年5月発売
医者がすすめる! カラダにいい 最強おつまみ (タツミムック)
#平成最後と#令和のはじめ前後のハレの日より、
全国のセブンイレブン、書店、アマゾン、楽天ブック他で発売中！！
・・・
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった！
レシピコンテスト受賞常連、暮らしニスタのレシピ番長、青山金魚のレシピ本が遂に主婦の友社より発売中です！！
近くの書店、ネットでは 楽天ブックス アマゾン 蔦屋書店 等で♪
料理ブログを書くようになり、レシピブログと出会い、モニターそしてレシピコンテストへ。
家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは？
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪
・・・・・・・・・
更新情報をラインで受け取れまーす。
読者登録 よろしくおねがいしまーす
店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの
・・・・・・・ ☆１クリック応援して頂けると嬉しいです ・・・・・
今日の本題
でも、本当にそんなイメージで組み立てた
果物のデザート兼タパス
いつものように
旬の果物をマスカル和えにしたものに
いつもなら
皮をむいて、ぱくっ！と食べられているであろうバナナを
フライパンで焼いてしまい
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爽やかな酸味と甘さと香りにとろけるマスカル
#美味しくないわけがない安定感
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材料
バナナ 1本
キウイフルーツ（ゴールド色の方）1個
ドライオレンジ 適量枚数
オリーブオイル 15ml
メープルシロップ 15ml
A レモン果汁 30ml
A ホワイトバルサミコ酢 30ml
A シーソルト ひとつまみ～調節
A 粗びき黒胡椒 適量
作り方
1：バナナは皮ごと縦半分に切る。
キウイフルーツは縦6等分にケーキカットし、
半分に斜め切りにする。
ドライオレンジは適度にちぎる。
2：フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、
バナナのカットした面を下にして焼き、
メープルシロップを加え、
香ばしくカリッとキャラメリゼしてお皿に盛る。
ポイント
カットした断面だけ焼く&カットした断面だけにキャラメリゼだよ
お皿に盛る時は、端の方に寄せて盛り付けると良い感じ。
3：2の焼いている工程の最中にAをボウルで混ぜ合わせておき、
バナナの横に盛り付ける。
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はい！
身近な果物で作っても優勝♪
#モテレシピ
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#IGersJP #自分を甘やかす日
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・・・・・・今日の次ぎ題
デリシャスな冷凍作りおき！
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とっておきの冷凍作りおき 著者：青山清美（金魚）
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青山清美が冷凍作りおきを考えると
見た目もお味もレシピだって！簡単・完結・デリシャス！
全てをきっちり実証するために、既存のものは一切なし！
プロセス写真も、毎日自分で仕込んでは撮りためました
パーティーにも、記念日にも、普段使いにも、お弁当に、お夜食、おやつにも！
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スタイリング小物から背景、フードコーディネイトも
ぜーんぶ青山清美 金魚メイドです！！
もう一品に嬉しい前菜、カラフル野菜のペーストストック、メインの豪快おかずからデザートまで、ぜーんぶ冷凍作り置き可能！！
少材料・少行程・調理も簡単・見栄えデリシャス！ですですです。
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プロセス行程写真：青山清美（金魚）
完成写真撮影：プロカメラマン・福岡拓
編集：アッシュボン 鈴木聖代美
デザイン：伊藤ふくみ
出版元：辰巳出版
ぜひぜひぜひ
お手に取って頂けると嬉しいです！！
どうぞよろしくおねがいしまーす！！！
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主婦の友社より金魚本登場
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